2018总结-店铺投资篇

2018年就快过去了，老规矩，写点总结。
毕竟，总结使人进步。
本篇写下店铺投资从2017年10月以来的投资情况。

一、概况
总的情况，回本情况不达预期。
项目上线的时候，历史店铺看起来真的不错，但是真正开业尝试之后，几乎所有的项目都遇到了各种各样的问题。
有的是行业环境突然恶化，有的是店铺选址遇到了问题，有的是美食城不批营业执照，有的是商场运营不佳。
困难总是暂时的，希望2019年能多回点本，减轻点资金压力。

注：
开店周期：第1家开业到最后1家开业
回本率：回本金额/总投资金额

二、项目经营
1.小金子1期
开店周期：2017年10月1日到2018年5月1日
回本率：38.15%
门店数量：5
存活数量：5
经营情况：北京石景山万达店和深圳壹方城店，2个店铺回本。
北京合生汇店无锡荟聚店武汉荟聚店，3家时盈时亏，还在调整中，预计到2019年3月份才看得出效果。

2019展望：再回本40%，总回本达到80%。80%概率发生。
2020展望：回本100%，开始总盈利。希望很大。95%概率发生。

正面消息：1期5家门店，大多是品牌方股东的场子，合同都是3年，而且有较大概率续签。
2家表现好的门店，都已经回本，亏损的3家也在调整中，增加场地，换场地等方式。

2.小金子2期
开店周期：2018年4月26日到2018年9月28日
回本率：6.87%
门店数量：4
存活数量：4
经营情况：3家店，能稳定季度盈利分红，1家店表现较差，略亏。
2019展望：再回本40%，70%概率发生。

3.小金子3期
开店周期：2018年9月29日到2019年1月31日
回本率：0%
门店数量：4
开业数量：3
经营情况：稳定营业1家，连续3个月盈利。
2019展望：回本30%。90%概率发生。

4.娃娃机
开店周期：2018年5月12号到2018年8月1号
门店数量：3
存活数量：3
回本率：35.14%
经营情况：5星最佳项目。3个店表现都很不错，在娃娃机旺季赚了不少钱。
最近3个月进入淡季，回本较为惨淡。
2019展望：再回本50%，总回本达到85%。80%概率发生。
2020展望：开始总盈利。

正面消息：
这种项目，有娃娃机等硬件固定资产。
算上固定资产和押金等可回收资产，回本率达到60%。
也就是说，等春暖花开，行情转好，再回本40%，大概率不亏本了。
另外，2家门店已经成功续签。大概率能在2020年净赚一些钱。

5.水饺
开店周期：2017年10月到2018年5月
回本率：9.37%
门店数量：5
存活数量：4
经营情况：还不错。存活的4家店已经都开始盈利了，平均每月回本2.5%。
养店周期较长，回本情况偏差，而且还被商场劝退了1家。明明已经开始盈利了，还是被干掉了，太可惜了。
但是水饺是常规品类，大概率能持久。合同签约3年，照目前的情况，估计只能做到回本。
看营业额，1个水饺店月营业额在20到30万，还可以。合同到期，续签概率还是比较大的。

保守估计：赚钱有点难，完全靠续签。

6.改衣服
开店周期：2018年5月1号到2018年9月20号
回本率：26.86%
门店数量：5
存活数量：4
回购数量：1，第5家由于开业超过6个月，120%资金回购了，单个店净赚20%，爽歪歪。
经营情况：每月利润一般，但都赚钱了，营业额逐步上涨中。
感觉和水饺有点类似，都是刚需，生意平淡无奇，没有太多花样，盈利也一般但比较能持久，这个品牌不少门店都在写字楼，而不是商场，
所以续签竞争较小。
2019展望：回本30%。90%概率。

保守估计：2年有可能回本，第3年可能赚一点。想赚大钱，完全靠续签。
正面消息：母公司资金充足，与各大电商平台达成战略合作，品牌更有宣传力，门店受益，订单有了保障。
改衣服三年获4轮融资，50万用户量，颠覆“改衣档”形象。
改衣服与天猫达成战略合作,成为天猫年度最佳合作服务商。
改衣服与寺库达成战略合作
改衣服与京东达成战略合作，继改衣服与天猫、寺库、唯品会电商平台达成合作后，改衣服与知名电商平台—京东达成战略合作，
此次合作是改衣服为电商平台网购服饰赋能的重要里程碑，意味着中国知名电商平台服饰“后服务”市场正式开启。

7.眼镜店
开店周期：2018年5月14日到2018年12月
回本率：0.98%
门店数量：4
开业数量：3
经营情况：开局一般，近期不利。开业的3个店，前几个月，盈利很少或者略亏。最近几个月由于管理等问题，亏了点，尴尬。
前景不明。
2019展望：无法预测，心里没底。

8.兔兔抹茶
门店数量：5
经营情况：开业筹备中
2019展望：充满信心。看介绍挺有创意的。

9.龙虾饭
门店数量：3
存活数量：2，正常营业1家，持续亏损中。另外1家，协商换1家盈利的店，但是都还在调整中。
倒闭数量：1
经营情况：非常差，2019年，店铺投资的1个雷。很多外卖品牌都受到了美团和饿了么的巨大冲击。
2019展望：完全没信心。能扭亏为盈就不错了，回本更是遥遥无期。
40%概率，亏损100%。
20%概率，回本20%。
40%概率，继续调整，奋斗。

10.绳子工匠
绳艺店。
黄了。
形势不利，最终没有出资。
资金占用1个月。
名义保本，实际亏损。可承受，好事情。

11.南宁蛋糕店
黄了。
形势非常不利，项目方股东层面发生重大变化，内部意见不一致，风险巨大。
资金占用4个月。
名义保本，实际亏损。可承受，好事情。

三、投资初心
做生意，做投资，大张旗鼓滴创业，交学费总是不可避免的。
不同于技术等职业，投资可以做一辈子，而且不需要全身心的投资，兼职抽空就能搞定。
因此，年轻的时候，一方面要提高专业能力，积累本金和见识。另一方面，要抓紧研究投资，时间机不可失失不再来。
经验积累的越早，成本越低。
自己有句话：等你有钱开始投资的时候，就是你亏本破产的时候。
具体到店铺投资这个领域，需要回顾下当时是怎么做决定的，实际是怎么运营的，实际是否符合预期。
这些投资经验，店铺、股票、P2P网贷、自己做生意，决策是很类似的，值得互相借鉴。

1.小金子
当时平台方才尝试店铺投资业务不久，项目方在一线城市已经开了不少店，有了不少成功的店铺经营经验。
决策依据：
a.平台方做事比较靠谱，不瞎说，创始人见过，可信度较高。创业尤其是对金融，比较稳，不急功近利赚大钱，有一定VC融资的钱。
这1条是所有中最重要的1点。平台不靠谱，项目就不用看了。
b.一线城市，商场里面开店，这种模式，和小地方街边开店，是很类似的。
消费类的项目，每个人都有经验，虽然自己不怎么逛街。
金银首饰，手工DIY，感觉是有市场需求的。具体大不大，没经验。
c.品牌方的资料，网上有，门店也有截图。
看整个场地布局，尤其是logo设计和品牌名称，认可创始人有点能耐。
特别需要说的是，消费类项目，品牌名称logo设计不咋滴的项目，尽可能别投。
d.看了成本结构
有不少押金，风险保障金。这部分资金其实也不能完全算作“成本”，因为比较安全。
另外，银饰原材料很低，毛利较高，成本主要是员工工资和房租或营业额提成。
因此，这是一种吃人流的生意。
而“中岛店”竟然是那种电梯口等非正规的店，人流不少，房租却很低，风险就是经营时间问题。
营业不好，可能就被赶走了。
这种风险，完全可以承受，愿赌服输。

1期稳定运营4个月左右，季度分红的时候，回本10%，还是很不错的。
时候证明，正好是表现超级好的2个店。
另外，1期开店比较快，没有出现拖拉的情况。
因此，陆续投资了2期和3期。
总的来说，这种项目风险较小，盈利有保障，赚大钱还是看续签情况。较符合预期。
不符合预期的是，1期有3个店，经营6个月运营还是不太行，没能稳定盈利，多种多样原因导致的。
咱们这种甩手掌柜，还是不能瞎着急，让一线看得见炮火的人去决策就行了。

出于慎重考虑，4期以后的应该不会再投了。

2.水饺
和小金子1期，时间点差不多。
a.平台较为靠谱
b.消费基础稳定且持久
对水饺、馄钝、云吞这种大众品类，还是比较认可的。
武汉地铁站，街边店，北京的街边店，吃水饺这类的人还是比较多的。
看项目方的介绍，做得特别好吃，而且平台方的创始人也反馈口感不错。
另外，门店主要是销售，听说有中央工厂负责生产“包饺子”。
c.品牌名称、创始人的故事等杂七杂八，没有发现大问题。
d.2017年10月那个时候，项目很少（现在依然很少），但投资人众多，新平台新模式出现，加上项目历史数据业绩爆炸，
投资人都很积极，投资一个项目也是要抢名额的。
最终果断做了决策。
e.那个时候，正好也有钱，做决策也较为容易。
不像现在，回本情况不达预期，再投资，心里还是很有压力的，担心更坏的情况出现，虽然概率不大。

总的来说，项目的经营性质符合预期，稳定盈利但大概率能持久。
不达预期的是，每个季度的回本确实太少了点，2年可能都无法回本。
如果不续签，赚不了多少。
另外，竟然倒闭了1个店，1个店投资了好多钱，怎么说倒就倒，现实竟然如此残酷。
更奇葩的是，投入资金、装修筹备开张、好不容易熬过亏本期，开始盈利，营业额太少，盈利太少，竟然也会被商场给赶走，
第1次听说。

3.龙虾饭
水饺是稳中求胜，追求平稳收益。
龙虾饭这种侧重外卖的，自己也点过，本来指望赚比大的，虽然不能持久，但对于回本丝毫没有信心。
谁曾想到，平台政策说变就变，正好还被自己赶上了。
最气人的地方在于，一个行业一个领域开始吃肉的时候，你没赶上。喝汤的时候，再次错过。等到割肉的时候，你跑进去了。
因为，前面的财富效应赚钱效应，通过口碑网络，终于到达你的耳朵里了，而且信了，开始参与。
因此，时机非常重要。
看过很多创业故事和项目案例，比如网络视频和在校教育，有人05年就开始搞了，都阵亡了。
然而，自己理解不深。
所以说，归根结底还是自己对创业商业的理解不够，学费交的少。
祸福相依，谁知道这次吃的亏，会不会对我未来的投资生涯，产生福呢？

类似的，17年比特币牛的一比，18年灰飞烟灭，幸好老子不信，坚持不玩这个。实际玩了，都是领虚拟币那种不痛不痒的，没啥意思。
要不然今年就灾了。17年A股蓝筹牛的一比，18年也暂时歇菜了。好股票，但不是好时机。
当然，我内心建议19年可以小跑进场了。

假设可以重来，我会更加慎重。因为16年和17年的时候，我经常点外卖。
那个时候活动比较多，都是因为优惠券和各种活动，价格才勉强能接受。
龙虾饭1次30多元的价格，决定了复购率会较低，因为太贵了。
如果是18年，我更不敢投资龙虾饭了，因为18年点了几顿外卖，大多没有优惠了，价格太贵了，吃不起。
这个时候，感受到今天的行情，投资就可能不会发生。

这反应了1个问题，人们习惯根据过往的经验，来对未来做决策。
而对未来发生的是事情，考虑较少，新手尤其如此。

这也检验了一个问题，创业的理论，互联网的竞争，自己虽然看了，但是没有和实体店铺结合起来。
小金子这种和互联网较为独立，但是外卖这种O2O的，对互联网平台的依赖非常重，自己没有去重点考虑。
亏得自己在股权领域，已经吃过2次O2O项目的亏了，不涨教训啊。
自己工作以来，基本都是互联网公司，唯一一个偏互联网结合的项目，竟然灾了，呜呼哀哉。

另外一个深层次的原因，和平台方一样，抱有很大的侥幸心理，经营情况那么好，2018年只要还可以，本金就有保障了。
谁曾想到，刚刚投入资金，开了店，行情巨变，愿赌服输。
哎~

4.改衣服
改衣是刚需，我们这种穷人，都是老妈或者便宜小店搞定的。
富人中产，会选择改衣服这种价格较高的，因为富人的衣服也更贵，服务费/衣服价格，穷人和富人没多大区别。
提到这个项目，想起来，做投资，绝对要有自己的看法，不能人云亦云。
有个朋友，虽然有时候一起合投项目，但是和他的观点经常不同，我认为自己的眼光更准一些。
举个栗子，有个股权类项目，我觉得还不错，可以冒险，他总是觉得没啥技术含量。
虽然他说的没错，但最后这个项目转型了，有望在2020年上市，现在已经到C轮了。

每个人的生活环境、家庭背景、性格、资产情况、未来规划都不同，所以对于完全相同的项目，决策可能会不同，没有对错。

这个项目，符合预期的是，项目经营越来越好，在写字楼，人气需要积累，品牌传播需要过程，是一个长久生意。
在看项目历史数据的时候，收益率很一般，最终投了，看的还是长期生意，这点和水饺是一样的。
不符合预期的是，回本情况较差，和水饺也一样，难道是2018年比2017年经济环境更差了吗？
不符合预期的还有，开店时间太长了，1月投资，7月还没开业，最终1个店补偿了20%利息，心里瞬间平衡了。
资金使用7个月，赚20%，单独看这1个店，年化收益有30%多。
真一个爽字了得。

5.娃娃机
娃娃中的战斗机。
唯一一个完全符合预期的项目，3个店4个月就回本了30%，牛的一比。
所以，最近3个月，进入淡季，虽有失落，压力不大。
续签2家，忧伤瞬无。因为，业绩最好的项目，利润大概率可以覆盖最差项目龙虾饭的本金损失。
所有项目，只要本金有了保障，押金、续签、固定资产，盈利还是有保障的，多少的问题。

经营业绩符合预期，淡旺季刚刚开始感受到，续签2家超出期望，希望不要出现问题。

投资依据：娃娃机现在到处都是，商场里玩的人还是比较多的。
商场刚需：吃饭、逛街、溜娃、娱乐。
项目方比较擅长营销，结合刚需高毛利，值得冒险。

6.眼镜店
目前表现一般，还不太好说。
投资决策最大的担忧是，价格太高，买的人会不会太少了点。
而平台方boss认为，毛利很高，卖点就能赚钱。

这里，需要特别提一下“中岛店”。
商场中间的空地，随便装修一下，就是一个简单的经营场地，不算正式的门店。
这种类型的生意，大多是“吃人流”的生意，毛利高，成本低，有人流就有生意，再看转化率和价格。
商场的人流越多，就能赚更多钱。
押金、固定资产也值钱，如果关店，项目方会回购，当然有一定的折损。

另外，我个人特别关注的一点是“按月分红”，中岛店，经营稳定6个月之后，基本都是按月分红的。
对投资人来说，资金周转率使用率更高，也可以有更高的年化收益，同时也方便分红再投资和资金的灵活使用。

7、兔兔抹茶
满怀期待，感觉还是很有创意的。品牌名称稍微差了点，有点难记。
利润率，和改衣服水饺的历史收益率接近。
其实，我还是觉得这种项目，续签可能性比较大。
续签概率，是店铺投资非常重要的一个点，我还是非常非常在意这个指标的。
没有续签，很多项目在2年和3年合同期，赚不了多少钱，也无法实现“永续经营”，小本生意赚大把钞票的美梦。

8、南宁蛋糕店
黄了，经验还是有的。
对股权结构没有非常重视，有没有看清楚持股比例忘记了，谈合作的是2股东，也没有仔细从平台方了解清楚。
自己之所以冒险投这个，比较看好三线城市低成本，街边店好开一些，续签也是大概率的。
在投资之后，开业进展一直不顺利，2个月下去，就有点急人了。
搞了4个月，最终还是黄了。
如果再给我一次决策机会，不再投了。

南宁那边，距离北京太远，非常担心平台方的投后跟不上。出差不方便。
之前也一直比较担心，项目方和平台方怎么搭上线的。
平台方的一个股东在北京这边，实际上好像又不怎么管理门店。
人经常在北京，南宁那么远，不可能来回跑吧。

所以说，从过程结果来看，结果不好的，过程中的异样还是有的。
总感觉哪里怪怪的。
这个方面，偏主观经验。

9、绳艺
一开始，我真是不敢兴趣，没啥特别的吸引力。
也比较怀疑，哪些人去这消费，项目方的商业模式咋搞的。
相比其它项目，这个几乎没啥概念。
最后选择投资，那个时候可能有点闲钱，比如改衣服退了点钱。这也是个中岛店，按月分红，毛利较高等。
其它的投资理由，忘记了。
总之，属于那种不是特别相投，最后还是选择试试的那种。

四、店铺收益的上中下

下，侧重保本和止损，经营不达预期：保证金、押金、固定资产的存在，使得关店的时候，可能还有一定的资产可以清算。真正亏损的，可能只有70%。
正常的情况，有了这部分资金的存在，实际投入情况没有那么高，回本还是较为容易的。
相反的情况，如果项目发展好，回本之后，经营变差关店，这些就成了“超额收益”。

中，经营较为符合预期：比如预期15到30%年化，符合开店投资模型，正常经营的情况。
平台靠谱，项目质量还可以，投资人再挑一下比较稳的，达到预期打个6到8折还是有很大可能的。

上，经营完全符合预期，高收益：把平台服务费、押金、保证金等算作总成本，稍微延长回本周期；
续签，好的越好，续签概率很大。门店越赚钱，商场提成收益也更大。（差的更差，倒闭关店）
年化20%，没有算提前回本的资金，实际年化收益可能再乘以1.5。（一般人连基本的年化收益都不会算，我都懒得和小白说，因为投资太不用功）

不确定性：没回本，3倍回购。回本，2倍回购。

五、投资指南

1、优先选择一线城市购物中心、地铁综合体等地方的门店。
逛街、溜娃、娱乐、吃饭、地铁，人流有保障。
每个购物中心，较为独立，不像互联网平台，喜欢搞垄断。
外卖这种生意，就绝对依赖于互联网平台。店铺和平台的利益，不完全一致。
购物中心里面，店铺和商场利益更加一致点，扣点规矩相对稳定一些。

2、选择有创意有创新的品牌
小金子、兔兔抹茶，这种品牌，场景布置、logo设计、创业背景等看起来不错，投资这种店铺，心里放心。

3、二三线城市和街边店，需要慎重
不是绝对不好，而是有所担心。
街边店，感觉不稳定。
之前在武汉的时候，经常看到什么“优化街区环境”之类的。
北京5环外的街边店，尤其是餐饮店，6个月换一大波，1年换一半。

4、刚需非时髦的生意还不错
水饺、改衣这种，收益率可能不咋的，但是投资这种项目，心里比较放心，没有那种大起大落。
投资安全，放心睡觉，没有必要也不太可能总是抓住高收益的项目。
高收益的项目可能也是一个大坑，持久性真的概率较低。
又赚钱又持久，暴富不敢想了。

5、优先中岛店
开店成本低，固定资产押金占比较高，拿到好的位置，有人流就有生意，有生意就赚钱。
本金回来了，续签不续签的都看运气。

6、续签
非常非常关键。
选择一个实体店铺的时候，一定估算下续签的概率。
中岛店这种，原则上，随时可能会被清退。
持久的生意，比如餐饮中的水饺，续签概率理论上就比特色小吃大一些。
小吃，人气可能旺，但吃多了，就腻了。

关于音乐，之前有句感悟：流行音乐不会长久，经典音乐不会流行。
关于吃饭，也有句感悟：酸甜苦辣咸的菜，会吃腻。无味的水和大米，却总也吃不腻。

7、不懂的要慎重
实体店铺，大多是消费类零售类的，每个人都有感悟。
但像绳子工匠之类的项目，有点偏门，很多人真没啥概念。
选择大众有消费欲望的，自己作为消费者愿意消费能理解的，再投。
一点都不懂就投，吃亏了，也不好给自己找个理由，自我安慰。

8、降低预期
预期太高了，很容易就失望。
理论预期打个6到折，还能接受，再参与。
达到预期，那都是不义之财，天之赠与。

9、不要完全相信任何人
平台和投资经理，有自己的利益。
就算调研了，也不能保证项目一定成功。
每个人都有自己的生活经验和决策依据，多交流，不盲从。
投资是一辈子的事，要有自己的看法。

小雷
2018年12月

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