要想从科学角度去分析小分子肽到底有没有效果,首先药看多肽的定义。

多肽是2个以上氨基酸通过肽键连接在一起而成的化合物的统称。现在又细分为2-9个氨基酸组成的小分子肽和9个以上氨基酸组成的多肽。其实除了分子量的区别,其他的研究还不是很深入。

以前在生物书上学过,蛋白质进入人体,分解成多肽,进一步水解成氨基酸,最后以氨基酸的形式被人体吸收。但是最近的研究表明,多肽在肠内主要以4种途径进行转运:小肽转运载体1(PepT1)转运途径、细胞穿越肽细胞(CPP)穿透途径、内吞途径和细胞旁路途径。也就是可以被人体直接吸收,不需要分解成氨基酸了。一般二肽和三肽主要以第一种途径进入体内。这也是为什么很多商家宣传自己的小分子肽可以做到很小的单位(500Da以下)的原因,而且加上小分子去宣传。

这些吸收途径,都是有外文文献支撑的,也是商家摆道理讲事实的理论依据,而且确实是有科学家进行过理论研究的。我们要去理解,去承认,它确实是对的。但这是不是就证明小分子肽有那么多神奇的疗效了呢?

显然不是。从上面的介绍就知道,小分子肽是一类物质,是一个组合。就像中药,你煮了一碗水,喝了,你能说的清楚到底有没有效,怎么起效果的吗?

同理,科学家为了证明肽有效果,是通过分离纯化的手段,将一堆混合物经过分离、纯化,获得单一物质,就像西药一样,去做药理实验(动物实验)、毒理实验、进而进行临床实验(人体实验),证明其疗效,然后做成药物。

关于多肽的药理学研究很多,很多都从药学方向去研究。但是最具代表性的多肽类药物是胸腺五肽,化学名称:N-[N-[Nα-[Nα-L-精氨酰-L-赖氨酰]-L-α-天门冬氨酰]-L-缬氨酰]-L-酪氨酸,即由5个氨基酸连接而成。适应症是乙型肝炎、原发性T细胞缺陷、自身免疫性疾、肿瘤辅助治疗等。目前市场上都是以合成途径生产,剂型主要是注射剂,市面上很多产品,可以百度。

所以,真正有确切治疗效果的化合物,在生物学界、医学界是香饽饽,早被研究,制成药品了。

常见的氨基酸有21种,经过各种排列组合,形成的肽有成千上万种,只有那些真正具有活性的才称为生物活性肽,就是有效果的。通常按功能分为血管紧张素转化酶抑制肽(简称降压肽)、抗氧化肽(用于化妆品)、抗菌肽、免疫活性肽、鲜味肽(用于调味品)、抗冻肽(用于农业)等等。比如欧洲科学家从人乳酪蛋白的消化液中获得的六肽(Val-Glu-Pro-Ile-Pro-Tyr)和三肽(Gly-Leu-Phe)就具有免疫功能。

从上面我举的例子可以看出,不管什么肽,最终都是一个具体的化合物在起作用。不同的肽有不同的作用,那些随便拿个原料,直接发酵或者酶解的产物,它有可能是多肽、小分子肽,但不一定有效果。

但是到底哪一种有活性,有什么活性,是需要大量的理化实验和药理实验去验证的。没有活性肽,就和你吃普通的蛋白质,是一样的效果,补充营养,仅此而已。但是鸡蛋却很便宜,又唾手可得。

小分子肽的身份,不是它具有治疗效果的关键,临床效果才是。

希望科研工作者能更加静下心来,去研究到底是哪个肽在起作用,而不是以概念去忽悠消费者。

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