众所周知,各种鸡类食品是麦当劳菜单上的一个重要组成部分,在英国,麦当劳有1200家分店,每天的客流量达到了2500万人,因此每年都需要用1150万只鸡来制作它的麦香鸡等产品。《星期日泰晤士报》1月9日报道说,这1000多万只鸡的“死法”成为了动物保护组织关注的焦点,他们指责说,麦当劳杀鸡的方法太残忍,先将鸡放入通了电流的水中,等鸡被电晕后再对它们进行割喉。

  在巨大的压力下,麦当劳英国公司近日宣布,他们将采用全新的杀鸡技术。该公司宣称,这种技术更加“鸡道主义”,可以减少鸡的痛苦程度。据悉,这种新技术就是先将鸡赶入毒气室,使它们被其中的氮、氩和二氧化碳混合物“放倒”,然后再“斩首”。麦当劳表示,这种新的方法可以确保鸡被割喉之前就已经完全死亡。

  麦当劳英国公司的女发言人阿曼达·皮尔斯最近表示,这种“毒气杀鸡法”目前还在试验和验证阶段。

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