先着重介绍一下mysql的字符集，这样能对产生mysql的根源有一个了解。

mysql 的字符集支持有两个方面：字符集(Character set)和排序方式(Collation)。另外对于字符集的支持细化到四个层次: 服务器(server)，数据库(database)，数据表(table)和连接(connection)。

连上mysql 后使用status 命令，可以看到类似如下输出：

>mysql status

Connection id: 305

Current database:

Current user: root@localhost

SSL: Not in use

Current pager: stdout

Using outfile: ''

Using delimiter: ;

Server version: 5.6.23 MySQL Community Server (GPL)

Protocol version: 10

Connection: Localhost via UNIX socket

Server characterset: utf8

Db characterset: utf8

Client characterset: utf8

Conn. characterset: utf8

Server characterset 就是mysql默认字符集，当创建数据库没有指定字符集时数据库就采用此默认值。可以在mysql的配置文件中的 mysqld 段中对此值进行修改

[mysqld]

port = 3306

socket = /tmp/mysql.sock

character-set-server = utf8

collation-server = utf8_general_ci

Db characterset：是当前数据库默认的字符集，当创建表时没有指定字符集，此表就使用当前默认值。例如创建一个 db_test 数据库，字符集使用 latin1

CREATE DATABASE `db_test` CHARACTER SET 'latin1' COLLATE 'latin1_swedish_ci';

use db_test;

然后再使用 status 命令，可以看到这个时候 Db characterset 变为 latin1 了

>mysql status

Connection id: 305

Current database: db_test

Current user: root@localhost

SSL: Not in use

Current pager: stdout

Using outfile: ''

Using delimiter: ;

Server version: 5.6.23 MySQL Community Server (GPL)

Protocol version: 10

Connection: Localhost via UNIX socket

Server characterset: utf8

Db characterset: latin1

Client characterset: utf8

Conn. characterset: utf8

在数据库中分别创建两种表 test1 和 test2，其中 test1 使用默认字符集， test2 指定字符集为GBK

create table test1 (name varchar(20));

create table test2 (name varchar(20)) default charset=GBK;

使用 show create table 命令查看上述两张表，可以看到 test1 使用了当前数据库的默认字符集latin1，而test2使用的字符集是GBK。

mysql> show create table test1;

+-------+-------------------------------------------------------------------------------------------------+

| Table | Create Table |

+-------+-------------------------------------------------------------------------------------------------+

| test1 | CREATE TABLE `test1` (

`name` varchar(20) DEFAULT NULL

) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=latin1 |

+-------+-------------------------------------------------------------------------------------------------+

mysql> show create table test2;

+-------+----------------------------------------------------------------------------------------------+

| Table | Create Table |

+-------+----------------------------------------------------------------------------------------------+

| test2 | CREATE TABLE `test2` (

`name` varchar(20) DEFAULT NULL

) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=gbk |

+-------+----------------------------------------------------------------------------------------------+

mysql 存储信息最终是已二进制的形式来存储的。所以在存储之前就需要对信息进行编码，同时从数据库读取信息后需要解码。具体使用那种编码、解码方式就是根据Client characterset以及表对应的字符集，如果没有显示的指定，那么会有一个默认值。当使用命令行的方式连接mysql，可以在mysql 配置中 mysql 段来指定默认Client characterset。例如：

[client]

port = 3306

socket = /tmp/mysql.sock

default-character-set = utf8

也可以使用在连接时候指定

mysql -uroot -p --default-character-set=utf8

另外在登录mysql 后也可以使用 set names 来指定

set names utf8

关于优先级，set names utf8 最高，mysql -uroot -p --default-character-set=utf8 其次、my.cnf 最后。

上面对字符集做了一个简单的介绍，建议大家也把上面的mysql 命令试一下，这样理解或更加深刻。现在再来说一下乱码的情况，一般出现乱码就是因为字符集(编码)不同，换句话说就是当字符集(编码)一致时就不会出现乱码。前面介绍了一下字符集，所以知道了好几种，那到底是需要什么字符集一致呢？答案是：Client characterset 与 数据库表的字符集。 下面还是通过例子来说明，使用上面创建的表 test1。

由于test1使用的字符集是 latin1，那么使用下面的方式连上mysql

mysql -uroot -p db_test --default-character-set=latin1

再次确认一下Client characterset 与 数据库表的字符集

mysql> status

--------------

mysql Ver 14.14 Distrib 5.6.23, for osx10.8 (x86_64) using EditLine wrapper

Connection id: 310

Current database: db_test

Current user: root@localhost

SSL: Not in use

Current pager: stdout

Using outfile: ''

Using delimiter: ;

Server version: 5.6.23 MySQL Community Server (GPL)

Protocol version: 10

Connection: Localhost via UNIX socket

Server characterset: utf8

Db characterset: latin1

Client characterset: latin1

Conn. characterset: latin1

-------------------------

mysql> show create table test1;

+-------+-------------------------------------------------------------------------------------------------+

| Table | Create Table |

+-------+-------------------------------------------------------------------------------------------------+

| test1 | CREATE TABLE `test1` (

`name` varchar(20) DEFAULT NULL

) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=latin1 |

+-------+-------------------------------------------------------------------------------------------------+

可以看到Client characterset与表的字符集是一致的，然后插入一条含有中文的记录，同时查询看看。

mysql> insert into test1(name) values('中test文1234测试');

mysql> select * from test1;

+----------------------+

| name |

+----------------------+

| 中test文1234测试 |

+----------------------+

现在证明当Client characterset与表的字符集一致时，没有出现乱码。那现在使用set names 来修改一下 Client characterset 看看效果。

mysql> set names utf8;

Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)

mysql> status

--------------

mysql Ver 14.14 Distrib 5.6.23, for osx10.8 (x86_64) using EditLine wrapper

Connection id: 310

Current database: db_test

Current user: root@localhost

SSL: Not in use

Current pager: stdout

Using outfile: ''

Using delimiter: ;

Server version: 5.6.23 MySQL Community Server (GPL)

Protocol version: 10

Connection: Localhost via UNIX socket

Server characterset: utf8

Db characterset: latin1

Client characterset: utf8

Conn. characterset: utf8

mysql> select * from test1;

+--------------------------------------+

| name |

+--------------------------------------+

| 中test文1234测试 |

+--------------------------------------+

utf8 出现乱码，再试试gbk

mysql> set names gbk;

Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)

mysql> status

--------------

mysql Ver 14.14 Distrib 5.6.23, for osx10.8 (x86_64) using EditLine wrapper

Connection id: 310

Current database: db_test

Current user: root@localhost

SSL: Not in use

Current pager: stdout

Using outfile: ''

Using delimiter: ;

Server version: 5.6.23 MySQL Community Server (GPL)

Protocol version: 10

Connection: Localhost via UNIX socket

Server characterset: utf8

Db characterset: latin1

Client characterset: gbk

Conn. characterset: gbk

mysql> select * from test1;

+------------------------+

| name |

+------------------------+

| ???test?1234???? |

+------------------------+

上面把Client characterset 设置分别设置为 utf8 或 GBK 后，然后查询都出现了乱码，而且乱码显示还不一样。下面再测试一样不同Client characterset字符集先插入在读取的情况。

mysql -uroot -p db_test --default-character-set=utf8

mysql> status

--------------

mysql Ver 14.14 Distrib 5.6.23, for osx10.8 (x86_64) using EditLine wrapper

Connection id: 312

Current database: db_test

Current user: root@localhost

SSL: Not in use

Current pager: stdout

Using outfile: ''

Using delimiter: ;

Server version: 5.6.23 MySQL Community Server (GPL)

Protocol version: 10

Connection: Localhost via UNIX socket

Server characterset: utf8

Db characterset: latin1

Client characterset: utf8

Conn. characterset: utf8

mysql> truncate table test1;

Query OK, 0 rows affected (0.01 sec)

mysql> select * from test1;

Empty set (0.00 sec)

mysql> insert into test1(name) values('中test文1234测试');

Query OK, 1 row affected, 1 warning (0.00 sec)

mysql> select * from test1;

+--------------+

| name |

+--------------+

| ?test?1234?? |

+--------------+

上面的例子说明当字符集不一致出现乱码了。 如果再把Client characterset 修改为和数据库表一致，然后看看刚刚插入的记录是否还是显示乱码

mysql> set names latin1;

Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)

mysql> select * from test1;

+--------------+

| name |

+--------------+

| ?test?1234?? |

+--------------+

1 row in set (0.00 sec)

还是乱码，也就是通过字符集设置也无法把乱码还原了。

通过上面这些例子可以得出结论，只有当Client characterset与表的字符集一致才不会出现乱码。