sqlserve 热备用状态更新_圣诞热红酒，冬日里的暖心滋味，做法原来这么简单

每个节日都有自己独特的味道，就像端午的粽子、中秋的月饼一样，圣诞节，这个国外的新年，也有它自己的骄傲

欧美的人们会在圣诞节当天准备好丰盛的晚餐，全家人围坐在圣诞树下一起享用，就像我们除夕吃年夜饭一样，而他们则称之为圣诞大餐

圣诞大餐的菜品很丰富，比如我们熟知的烤火鸡、姜饼人、烤牛仔骨和杏仁布丁等等，另外还有这杯风味独特的圣诞热红酒~

热气朦胧，香气四溢的热红酒，是圣诞大餐里最独特的风景，不管你吃什么，它那酸甜醇香的味道都能与之相配，彻底驱走冬日的严寒~

这样一杯深受欧美人喜爱的热红酒，其实做法很简单哦，不如一起学起来，为我们的大餐加戏吧！

圣诞热红酒

准备食材：红酒1瓶、橙子1个、苹果1个、柠檬1个、丁香20粒、肉桂1根、迷迭香1小撮、冰糖适量

教程图by亲爱的兔美酱

1、把橙子洗净切半，先把橙汁挤出来备用，再用剪刀往橙子皮上戳点小洞，把丁香粒插进去，这样煮的时候它就不会散在锅里影响口感

2、苹果洗净切块，去掉芯籽，如果是打了果蜡的苹果记得要削皮

3、柠檬用盐搓洗下，用刮皮刀把外边的黄色表皮刮下来，尽量不要刮到白色部分哦，不然煮出来会有涩味

4、取一小锅，将橙子、苹果、柠檬皮和香料放进去，再倒入红酒和橙汁，搅拌下尝尝甜度再加入几块小冰糖调下味，然后小火煮到液体边缘微微冒泡的状态，再煮个2分钟就好了(千万不要煮沸了哦~)

5、关火后放置1-2个小时，让材料的味道充分融合，等要喝的时候再重新加热到微冒泡的状态就可以饮用啦

经过微煮，红酒里的酒精被蒸发了一些，酸甜的果香和醇厚的香料气息融入其中，让整体的味道变得更柔和，喝着会有一些果酒的感觉，而且暖暖的特别适合冬天喝~

注意事项

1、红酒选干红葡萄酒，便宜性价比高的那种就好
2、看自己喜好可以加入八角、香叶等香料，还有蔓越莓之类的酸甜水果
3、记得煮红酒一定不要煮沸了，不然酒味就没了！
4、如果煮得多了喝不完可以把红酒里的东西过滤下，然后放入冰箱冷藏，改天当冷饮喝，也是别有风味哦~

寒冷却热闹着的圣诞夜，一杯热红酒，足以让人品味这节日的气息，去感受异域风情的别致

在乎的人就在身边，喜欢的味道就在手里，和好友一起举杯，尝尝这暖心的热红酒，让低温与寂寥，统统被快乐占据

let's cheese！

And，Merry Christmas！

END

文/京宛