首先，先下载中文字体，用的是Pez_GBC_Fonts中文补丁。地址是
http://pan.baidu.com/share/link?shareid=1822&uk=170326629

第二步，解压打开，选择你喜欢的字体。比如以这三个字体为例 
FZSTK （方正舒体）
msyh （微软雅黑）
simhei （黑体） 
打开Prezi Desktop按下Ctrl+Shift+c,出现Edit CSS。继续点击Themes

 出现很多字体主题，继续点击Revert to original(恢复到默认）（图左红框），这时你看到Edit CSS（图右边 ）出现两个字体PTSans-B.swf（标题字体）、PTSans.swf（正文字体）。（具体名称与先后可能不同版本有不同！！！！）

打开你刚才下的字体，将FZSTK（ 方正舒体）、msyh （微软雅黑）两个字体重命名为刚才
Edit CSS 出现的两个字体   PTSans-B、PTSans （！！注意不要扩展名.swf）
找到这个文件夹
C:\Users\[username]\AppData\Roaming\com.prezi.PreziDesktop\Local Store\fonts（win7系统）
覆盖原来的字体。  重启Prezi Desktop，这样标题字体就改为FZSTK（ 方正舒体），正文字体就改为msyh （微软雅黑）了！！
这样每次你打开Prezi Desktop就可以默认的顺利的输入和显示中文的字体了！！并且生成文件后在其他电脑上依然可以显示！！但是对于prezi网站上要显示简体中文，按照果壳网金色葡萄的说法，现在实在是没想出办法。

同理，如果你需要更多的字体，按照上述同样的方法，你只需要知道不同主题的字体的名称，并将你所需要的字体重命名替换即可！！！再举一例。

我想将图中红框内蓝色背景的字体替换为黑体，点击在Edit CSS显示出了三种字体

这三种字体分别代表的是标题、小标题、正文，我们将第一个字体改为simhei（黑体），第二个字体改为SIMYOU （幼圆），第三个字体改为STXINWEI 华文新魏，分别重命名为Fontin-I、LobsterTwo、YanoneKaffeesatz、后覆盖到

C:\Users\[username]\AppData\Roaming\com.prezi.PreziDesktop\Local Store\fonts

文件夹中去。

 我们看下效果（注意重启Prezi Desktop）

更改不同主题字体注意区分标题、小标题、正文之间的不同，以便达到你想要的结果！！！

最后：本人是看了http://www.guokr.com/blog/283885/ （By果壳网—金色葡萄）这个帖子中关于替换字体的实例，然后自己详细说明验证了一番，希望对你有所帮助!!!!

本人微博http://weibo.com/1870843187/profile?topnav=1&wvr=3.6

本人Prezi作品http://prezi.com/wdhmthaltpjp/presentation/

附上大神Kent在pzeri中国论坛上的Prezi中文补丁Pez_GBC_Fonts的字体说明 http://www.prezicn.com/viewtopic.php?id=871

FZSTK 方正舒体
msyh 微软雅黑
simhei 黑体
SIMYOU 幼圆
STCAIYUN 华文彩云
STFANGSO 华文仿宋
STHUPO 华文琥珀
STLITI 华文隶书
STSONG 华文宋体
STXINGKA 华文楷体
STXINWEI 华文新魏