2023年燕麦行业现状及前景:燕麦市场需求稳定上升
燕麦销售渠道主要是在大卖场、连锁超市、连锁便利店、个体零售店、电商平台等。近几年,在消费升级持续推进下,全球燕麦市场规模呈现稳步提升的态势。
世界上4000多种燕麦中,90%以上燕麦脂肪含量在5-9%,相当于大米、白面的4-5倍,居所有谷物类之首。燕麦主要集中产区是北半球的温带地区。燕麦主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。
燕麦煮出来高度粘稠,其中β葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
燕麦行业发展现状
近几年来,我国燕麦的行业规模以肉眼可见的速度在飞速增长,2022年我国燕麦的市场规模为2021亿元,相比2015年的56.32亿元,增长了78.57%,复合增长率为11.22%。
数据显示,2022年我国燕麦市场市场规模占比的前5大企业是桂林西米食品有限公司、百事可乐(中国)有限公司、桂林志强食品开发有限公司、卡乐比电子商务有限公司和杭州宝格电子商务有限公司,市场份额占比分别是17.1%、17%、7.2%、5.4%与5.3%。
目前,我国燕麦销售渠道还是线下店铺零售为主,不过随着电商的发展与互联网用户规模的扩大,网上零售成我国燕麦市场销售渠道的重要发展方向。2022年我国燕麦产品网上零售占比是32.5%。
未来行业发展前景
后疫情时代,消费者对营养价值高、食用便捷、安全卫生食品的需求越来越大。燕麦在消费健康谷物食品人群中的渗透率正在逐渐增加,相较于发达国家,我国消费者的人均燕麦消费量拥有较大的成长空间,预计2023年我国燕麦市场可达120亿元。
随着燕麦品牌的增加,即食燕麦市场同质化问题逐渐显现。虽然相比以往的原味燕麦,即食燕麦在口味上更为丰富,但是从市场上的产品来看,以“水果+燕麦片”“坚果+燕麦片”“酸奶+燕麦片”等作为卖点的产品越来越多。
休闲燕麦食品,如烘焙类的燕麦饼干、燕麦面包和膨化类的燕麦片、燕麦条等,口感和风味独特,已在市场上得到推广,在休闲食品整体增长的趋势中,将得到良好的发展机遇,市场前景较好。
综合来看,未来燕麦在我国还有很大的发展空间,即食燕麦对于赶时间的上班族来说是非常不错的选择。许多健身人士也会多吃燕麦,这样子比较有饱腹感,能达到减肥的效果。
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