雪里蕻咸菜。文/江湖一剑客

文/江湖一剑客

吃晚饭的时候和我大、我妈，用视频聊天。

在老家上床睡觉的时间早，刚吃完饭，收拾完，不到七八点就上床睡觉了。我的老父亲老母亲说过两天给我这边寄来点潮牌吃吃。我就忽然想起了我妈炒的雪里蕻咸菜，赶紧让我妈顺便带点炒点雪里蕻咸菜寄过来。我妈满心欢喜的就答应了下来。

现在买什么东西都可以在网上买，但是网上有一样东西是无法买得到的，那就是家乡的味道。

我怀念家乡的味道。

小时候家里有个菜园，菜园里种满了萝卜、蔬菜、青椒、番茄、韭菜、葱、大蒜，还有就这这我一向分不清是雪里红蕻，还是油菜的这种菜。雪里蕻菜可以用盐来腌，腌了咸菜之后可以放油花生米炒，炒出来的味道非常的好吃香。雪里蕻做咸菜，还有一种方法就是放到锅里煮用盐加上酱油煮成老咸菜的味道，里面还得放上尖嘴红椒，生姜，还有茴香等等。

我不禁想起以前听过的陈晓卿写的那本《至味在人间》，人间至味往往并不在于食物本身，而在于那种浸入灵魂深处的家乡味道。蔡澜也说过，世界上最极致的口味永远是妈妈的味道。

秋天的叶子落了要归根，人的灵魂，最终的归宿也永远是你的家。

父母在，人生尚有来处。人生短暂，珍惜&过好每一天。

想念父母，想念家乡的田野，想念家乡的河流，想念家乡的树林，想念家乡小路边上的野草花。

二零一八年十月二十九日于杭州

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