目录
1.引言--------------------------------------------------------------------------------------------------------3
1.1编写目的---------------------------------------------------------------------------------------------3
1.2背景---------------------------------------------------------------------------------------------------3
1.3定义---------------------------------------------------------------------------------------------------3
1.4参考资料---------------------------------------------------------------------------------------------4
2. 任务概述------------------------------------------------------------------------------------------------4
2.1 目标---------------------------------------------------------------------------------------------------4
2.2 用户的特点------------------------------------------------------------------------------------------5
3 需求规定-------------------------------------------------------------------------------------------------5
3.1 对功能的规定---------------------------------------------------------------------------------------5
3.2 对性能的规定---------------------------------------------------------------------------------------10
3.2.1 精度----------------------------------------------------------------------------------------------10
3.2.2 时间特性要求----------------------------------------------------------------------------------10
3.2.3 灵活性-------------------------------------------------------------------------------------------10
3.3 输入输出要求---------------------------------------------------------------------------------------10
3.4 数据管理能力要求---------------------------------------------------------------------------------11
3.5 故障处理要求----------------------------------------------------------------------------------------11
3.6 其他专门要求----------------------------------------------------------------------------------------11
4 运行环境规定--------------------------------------------------------------------------------------------12
4.1 设备----------------------------------------------------------------------------------------------------12
4.2 支持软件----------------------------------------------------------------------------------------------12
4.2 接口----------------------------------------------------------------------------------------------------12


1引言
现代社会的五星级酒店，我们不能把它仅仅理解为装饰的豪华，更重要的是要如何为客人提供舒适的环境、周到快捷优质的服务、能满足客户的各种需求，同时最大限度的降低酒店运营成本，提高酒店的效率和效益。通过建设 “ 五星酒店管理系统 ” ，运用先进的技术手段和设备，增进以上应用需求。
酒店智能化系统是一个不断丰富、发展的领域，可以把智能化技术的最新发明用于酒店的各个领域，使酒店各个方面的应用和管理实现智能化； 归纳而言， “ 某大酒店智能化系统 ” 可分为三大应用领域：
n 直接面对客人提供优质服务的智能化技术 , 如 VOD 、一卡通、前台计算机管理系统等等，目的是使客人住得更舒适、方便；
n 面对酒店管理者提供高质量经营管理手段的智能化技术，如酒店智能预订及连锁经营网络系统、后台计算机管理系统、办公自动化 OA 系统等等，目的是使酒店经营及管理高效、先进、科学；
n 面对酒店经营成本提供高质量管理手段的智能化技术，如智能楼宇控制技术、智能采购网络、智能人员管理、智能物耗管理等等，目的是使酒店物耗、能耗、人员成本等降到最低，创造效益；
    鉴于一个完善的酒店管理系统设计需要不断的沟通、修改、完善的实际情况，方案和设计随时与酒店管理经营部门进行随时沟通，才能不断成熟、完善。
1．1编写目的
编写该文档的目的在于明确酒店管理系统的用户需求，使得软件开发人员与用户对待开发软件的需求有统一的、无二义性的认识，安排项目规划与禁毒、组织软件开发与测试，该文档所描述的内容，可作为软件确认测试的依据。
        本文档仅供项目经理、设计人员、开发人员参考。
1.2背景
说明：
a.. 系统名称：酒店管理系统（网络版）
b ． WIN9X/2000/XP/2003/ME 下运行
1.3 定义.
房态：房间项使用状态，可供、占用、停用、预定等状态。
1.4参考资料
《旅游饭店星级的划分与评定 GBT14308-2003 》
《智能建筑设计标准》（ GB/T 50314-2000 ）
《工业企业通信设计规范》（ GBJ42-81 ）
《民用建筑电气设计规范》（ JGJ/T16-92 ）
《民用闭路电视监视系统工程技术规范》（ GB50198 － 94 ）
《中华人民共和国公共安全行业标准》（ GA/T70 － 94 GA/T75 － 94 ）
《电气装置安装工程施工及验收规范》（ GB50300-2001 ）
《安全防范工程程序与要求》（ GT/T75-94 ）
《建筑物防雷设计规范》（ GB50057-2000 ）
《工业企业通信接地设计规范》（ DBJ08-47-95 ）
国家标准 - 软件——《可行性研究报告》（ GB856T —— 88 ）
  国家标准 - 软件——《项目需求说明书》
《软件工程理论与实践》 清华大学出版社
2任务概述
2.1目标
酒店电脑信息系统的设计以常春大酒店的日常经营管理为核心，以提高酒店服务的速度、精度，改善顾客服务的亲善程度，减少工作差错为目标，同时为加强内部管理提供良好的技术装备，为酒店经营上档次创造条件。
其主要表现在以下几个方面：
1 、为酒店经营服务
良好的服务源于酒店严谨而有序的运作流程，尤其是经营一线的部门，因此常春大酒店电脑信息系统的设计将最大限度地把计算机的控制范围延伸至酒店管理的各个层面，从而规范各个环节的运作流程，规范各个岗位人员的工作方式和习惯等，达到量化管理的要求。工程将对前台、各收银点、程控电话等有关客户信息、财务信息的场所进行重点建设。
另一方面，常春大酒店电脑信息系统的稳定性、健壮性也是系统服务于酒店经营至关重要的因素。
2 、为顾客提供最大方便
其核心内容为实现顾客消费的“一卡通”一次性结帐，做到自顾客总台登记交完押金以后的所有消费（如住房、电话、餐饮、洗衣、娱乐等酒店提供的一切项目）全部记入计算机网络，离店时一次结算（或定期结算），这将为顾客带来极大方便，留下深刻印象。除带来良好的社会形象之外，还可提高“回头客”的比例，带来直接的经济效益。将来随着信用卡的普及，其意义将更为重大。
3 、引进先进的酒店管理思想
软件的核心是管理思想。我们认为常春大酒店电脑信息系统不应该仅仅是一套具有模仿手工作业方式、减低劳动强度、提高工作效率以及记录财务的发生和汇总情况的系统，其核心应该是借鉴并追踪国际上酒店管理的成功经验，在经营观念上与国际惯例接轨，使酒店的人流、物流、资金流最大限度地发挥效益。
因此，建成一套起点较高并具有不断升级能力的常春大酒店电脑信息系统，对酒店未来的经营无疑会产生长远的影响。这样，业主对常春大酒店电脑信息系统的投资已不再是投入的负担，而是一件投资未来的重要决策。
2.2用户的特点
使用该系统的用户必须是经过专门培训的专业人士，熟悉计算机操作，具有专业知识，能够恰当及时处理紧急情况。
3需求规定
3.1对功能的规定                                                                               
(一)接待预定管理系统
1、预定管理： 预定登记、预定客人信息录入、预定时间、入住时间、预定房间、承诺保留时间、预定金支付、预定修改、取消预定、预定查询。
2、散客登记：按余房登记、引导登记、按房态快速登记、按客房类型登记、客人基本信息和入住信息录入（包括钟点房登记信息）、换房、登记信息修改、续住、与IC卡门锁系统挂接登记直接发卡。
3、团体管理：建立团体信息、团体维护、团体登记、建立团体总帐单、团体分房、团体占房。
4、客人查询：按条件查询在住客人和历史客人信息，问讯系统按今日入住、已退房、在住客人、今日将退房、外国客人、贵宾客人等查询客人登记信息、付款审核信息、帐页信息及其他信息。客人帐页浏览。
5、房态管理：查询房态、图形显示客房状态、余房预测。
6、协议客户管理：增加修改协议客户信息，往来帐目明细统计，往来交易摘要。
7、接待报告管理：预定报告、今日入住、已退房、在住客人、今日将退房、贵宾客人等报告、按客房、姓名查询客人报告、客房占用、余房预测报告，接待员交班报告等（可根据酒店实际增加或修改报告种类）。
8、接待员登录设置：接待员姓名、班次、密码修改。
（二）收银夜审管理系统
1、交易管理（把客人的每一次消费或付款称之为一笔交易）：增加交易、预收押金、冲帐、帐页结转。
2、结帐：正常结帐、读IC卡结帐、余额结帐、帐页汇总、打印客人帐单、团体话费个人结算。
3、交易查询：今日交易日志，可按交易类型、交易名称、经手人、冲帐交易等查询并打印交易明细；历史交易查询，可按起始日期、结束日期、房间号、交易名称、经手人来查询并打印在住客人帐页和历史客人帐页发生的交易明细。帐页统计、打印帐页汇总。
4、客人查询：按条件查询在住客人和历史客人信息，按今日入住、已退房、在住客人、今日将退房、外国客人、贵宾客人等查询客人登记信息、付款审核信息、帐页信息及其他信息。客人帐页浏览。
5、应收帐管理：客户信息的增加和修改，客户帐目小计、交易概要、发票清单。
6、房态查询：查询房态、图形显示客房状态、余房预测。
7、报告管理：日收银报告、早间经营报告、今日退房报告、各科目余额报告、今日交易报告、冲红帐报告、交班报告等。
8、经手人管理：谁接待？谁修改？谁审核？谁结帐？都有明确记载。
9、夜审管理：帐页预审核、审核业务规则，如客人的消费帐户余额不为零，客人不能结帐离开；只能预定大于审核日期的房间；到达审核日期的预定必须入住或取消；通过今日夜审，才能结束今日的交易操作等，审核报告打印。
（三）房务中心管理系统
1、房态管理：查看当日的房间状态，修改当前的房间状态（如将有故障的房间改成维修房），以便合地调整客房的出租状况。
2、清扫管理：将打扫过的客房设置为干净房，或手动设置客房为脏房状态
3、空房确认：将客人离店后打扫干净的房间设定为空房，以便提高客房出租率（客人离店后该客房自动设置为脏房，打扫后设置为空房）。
4、房吧管理：房吧帐单录入、销售统计、品种统计等，费用可用现金、支票、信用卡、转帐、挂帐等十几种付费方式，选择一种或多种方式进行结帐。
5、洗衣项目：定义湿洗、干洗、熨烫等项目、定义洗衣种类、单价
6、洗衣帐单：输入客人的所洗衣服数量、单价、种类；进行挂帐、现结等结算方式。
7、耗品管理：定义全部客房所需日耗品种类、单价等、耗品领取：进行每个班组的当日所领消耗品的领取人、数量；耗品统计：进行当日所有班组领取日耗品的统计。
8、清洁员工管理：定义每个员工的工作号码 
（四）电话自动计费系统
1、程控电话费自动登录到客人帐页
2、费率设置、部门分机设置
3、房费自动登录到客人帐页
4、话费查询、话费统计、报表打印
5、按照电信系统自动按全价、半价、30%等优惠计费 
（五）、客户关系管理系统
1、客户列表：记录客户的基本信息，包括客户姓名、性别及身份证等，建立客户档案，并可完成对其发卡操作；
2、客户分类：根据客户所属类别对客户进行分类，并可组合查询客户信息；通过增加、修改或删除等操作对客户的类型信息进行维护；
3、客户投诉：通过增加、修改或删除等操作对客户的投诉信息；
4、客户消费统计：通过定义查询日期段，查询指定日期段内客户储值消费、打折消费及积分消费的信息；
5、客户消费分析：通过定义查询日期段，按客户名称、客户类型等分析客户消费详细信息；
（六）大堂查询管理系统
1、酒店整体浏览：监控前台业务，客房帐、应收帐、定金帐、科目余额、入住率、各收银点统计消费明细、统计报告每日客房利用情况
2、团体管理：建立团体信息、团体维护、团体登记、建立团体总帐单、团体分房、团体占房。
3、客人查询：按条件查询在住客人和历史客人信息，问讯系统按今日入住、已退房、在住客人、今日将退房、外国客人、贵宾客人等查询客人登记信息、付款审核信息、帐页信息及其他信息。客人帐页浏览。
4、房态管理：查询房态、图形显示客房状态、余房预测、换房。
5、协议客户管理：增加修改协议客户信息，往来帐目明细统计，往来交易摘要。 
（七）餐饮收银管理系统 （中西餐，咖啡厅，酒吧等）
1.登记管理：客人登记、修改登记、删除帐页、合台、换台、帐页转入明日。
2.消费管理：增加消费、消费单录入、消费冲帐，助记符录菜品、编号录菜品、附加菜品录入、菜品赠送。
3.订餐管理：订餐信息登记，包括订餐时间、就餐时间、订餐桌数、人数、订餐详情、取消订餐、订餐查询。
4.主窗体：当前桌台、包房占用情况、显示客人消费状态。
5.结算管理：分类打折、全面打折、客人结帐、开发票金额、打印帐单、打印查询单、结帐方式管理，如现金付款、支票付款、信用卡付款、免费、挂帐等自动统计。
6.日统计管理：今日收银概览、关闭今日操作、按类别统计、按菜品统计、按帐单统计、按包房统计、日销售项目排行榜，销售日报表打印，今日收款总体统计并打印。
7.二级库存管理（主要管理酒水饮料的日常库存）：入库、入库查询、入库统计，退货、退货查询、退货统计，库存动态，出库查询、出库统计，库存盘点、盘点查询、盘点统计，库存单据查找，与一级库挂接、数据实时接收。
8.菜谱管理：菜品类别维护、特色菜维护、附加菜自动维护、菜品明细维护、酒水饮料维护，价格维护、套餐维护、菜谱打印、商品单位维护。各消费类别和消费项目可任意增加、修改与删除，按照自己业务情况任意设置。
（八）娱乐收银管理系统 （桑拿洗浴， KTV，采山等）
1.客人登记、按手牌登记。
2.增加、取消消费项目。
3.结帐处理，可挂到前台与客房统一结帐、打印客人消费帐单。
4.销售情况日报表、月报表打印。
5.按月、日对销售收入和销售数量进行查询、统计、图表分析
6.折扣、免单的控制，谁允许。
7.按照客人的消费项目自动统计总消费金额，并可打折。
8.计时服务可按时间计费。
9.消费项目维护。
10.技师管理、技师绩效统计。
（九）商场销售管理系统
1、商品销售单：销售录入、客户属性、销售产品、销售员、挂帐/现结付款方式确认、销售金额、打印销售凭证；
2、退货录入：客户属性、退货产品、销售员、退款方式、退货金额、退货原因、退货；
3、销售查询：按销售单、消费客户信息、消费商品、销售员查询消费记录及合计数量、金额；
4、单据查询：所有销售单、退货单的查询，再现发生明细；
5、单据冲账：在以上单据对应的下一步操作程序未发生前，对因操作错误而录入的记录进行冲账处理，并且保留原始记录以分清责任；
6、今日统计：销售商品、销售金额、消费账单一览、收款方式等进行统计，并打印日报表。 
（十）采购库存管理系统
1、商品进货、进货查询、商品退货、退货、直拨退货、直拨退货查询、赠送进货、赠送进货查询、直拨、退货查询；
2、销售、配送销售、配送、配送销售查询、销售查询；
3、库存记账、库存调拨、调拨查询、返库、领用返库、领用返库查询、商品领用、领用查询、领用退货；
4、盘点、盘点审核、本期月结、生成保管帐、库存统计、结存查询、入库查询、出库查询、本期库存、库存预警；
5、进货分析、部门查询、月结查询、保管帐查询、赠送查询、赠送统计、赠送分析、配送销售；
6、供应商、供应商记帐、应付款录入、供应商应付款查询、供应商付款、付款录入、供应商、付款查询、供应商余额；
7、库房计价配置、初期库存、初始化数据库、接收数据、人员维护。
（十一） 系统维护
1 、 　重新登录 更换用户登录并保护后，用户重新登录
　 2 、　交接班 更换用户并确认当前（钱款、物品、房间状态）
　 3 、修改口令 用户更改自己的密码
　 4 、　数据备份
　 5 、　帐号管理（系统管理员） 用户权限、密码、站点的编辑
3.2 对性能的规定
3.2.1精度
对精度不做特别的要求。
3.2.2时间特性要求
(1) 精度
本软件对数据的精度没有特殊的要求。
(2) 时间特性要求
等待服务器连接的时间不能超过15秒。
3.2.3灵活性
图 形化房态界面，可以一目了然状态情况，系统自动过房费，动态实时的客房、客帐控制，提供客房、餐饮、桑拿洗浴、游泳康乐等模块的自动转帐，方便客人的消费。提供精确人性化的查询和模糊查询，自定义报表和屏幕显示同步进行，支持图形与表格相结合，提供帐单、外币结算，满足涉外酒店需要。
3．3输人输出要求
散客开单
输入
变量名
类型
长度
证件类型
文本
3
宾客类型
文本
4
宾客来源
文本
4
证件编码
数字
20
主客姓名
文本
5
公司名称
文本
30
地址信息
备注
备注信息
备注
性别
文本
2
宾客人数
数字
预定天数
数字
5
3.4数据管理能力要求
说明需要管理的文卷和记录的个数、表和文卷的大小规模，要按可预见的增长对数据及其分量的存储要求作出估算。
3.5故障处理要求
1. 应具有自动备份和自动恢复原始数据库的功能，这样可大大降低操作人员误操作或非法客户入侵所引发的数据损失。
2. 采用通用防火墙技术以阻止非法客户入侵内部网络；同时，在 Intranet 和 Internet 之间还设置了网关，使得外部顾客通过 Internet 只能访问酒店的主页及 Web 站点，却不能侵入到 Intranet; 并且 Web 主机交由电信局托管，避免了内耗 : 同时，该防火墙还能够有效防止 DoS （ Denial of Service ）攻击并进行 Internet 内容过滤（如色情、暴力及种族歧视网站）以及 IP 地址管理（例如网络地址转换和代理服务器管理登）。
3. 数据库服务器应具有双机热备份功能，可以及时避免网络系统的崩溃。
4. 所有服务器均使用不间断电源，对其进行延时存储保护。
3.6其他专门要求
1. 系统内部网络应有自动审核服务，任何非法操作都将记录在案，并且定期备份审核记录及操作日志。
2. 对不同的数据库用户及网络用户均设置了登录账号、所属的工作组及在线计算机用户名。由于不同的用户拥有不同的操作权限，保证了数据库及网络系统的安全性，还可对非法用户和非法操作进行二次过滤。
3. 所有内部网络客户机都安装病毒防火墙软件，从而可对网络上流通的数据进行实时监控，防止病毒在酒店内部网络上蔓延，造成不必要的损失。
4 运行环境规定
4.1 设备   
网络版
硬件环境：
建议配置 服务器  ：  CPU   PII350 以上
内存：64M 以上
硬盘：   6G 以上
显示模式： 800 ╳ 600 工作站
（客户机）
CPU ：PII266 以上
内存：32M 以上
硬盘：  2G 以上
显示模式：800 ╳ 600
4.2 支持软件
软件环境
服务器 操作系统：Windows NT数据库系统：SYBASE 10 及以上工作站 操作系统：中文Windows 95/98
4.3接口
酒店前后台管理、公安数据联网、办公自动化、 Internet/Intranet 、餐饮娱乐消费、电子门锁（ IC 卡一卡通消费）、床头集控、有线电视及网络客房管理等集成，同时还将不同类型的系统和设备联成一个网络，形成统一的功能界面进行管理，实现全方位的计算机自动化，以满足酒店管理各层次的需要。
客房部管理系统
客房部管理系统包括客房管理、前台预订、前台接待和前台收银四个功能模块；
▲客房管理
●房态管理 可选择按楼层、房态或房类显示当前的所有房间的状态，房间状态包括吉房、住房、脏房、坏房、配房和锁房．
●客人查询 可按房号、客人姓名、团体编号、身份证号、客人类型、客人国籍、客房类型、抵店日期、离店日期等条件组合查询在住客人的简表及详细资料．
●统计及报表 报表包括： 房态比率统计、房态分类列表、在住客人名单、预期离店客人、实际离店客人
●操作员重登记
▲前台预订
●房态查询 可查询房态比率统计和预测将来某段日期内的订房情况
●订房管理 包括散客订房和团队订房两大功能，可通过预订编号、姓名、团队名称、预订日期、预订客类或客人来源等条件查询已订房的客人情况，并可以取消预订或修改预订．
●报表统计 统计的报表包括： 当天订房报表、当天删除报表、预期到步报表、预期未到报表、客人配房报表
●操作员重登记
▲前台接待
●散客管理 自动按客人要求的房类给出可选房号，完成客人登记手续； 可由预订单、历史客人资料自动生成登记单，并可实现客人的续住；登记时若客人有历史记录的则自动显示历史资料和以往的房租折头方便操作员参考． 提供预订单的输入、复制、修改，同行客人、同住客人的登记，散客转团队（如为团队成员则按钮为团队转散客），设置酒店自用，制作宾客卡，打印登记单功能； 入住客人是否开通ＩＤＤ功能； 提供设置ＶＩＰ，特殊需求、口信、意见、同行客人查询、转账、客人其他信息查询等功能，协助酒店实现一流服务； 提供同住客人的换房处理，客人调租处理，实现真正的酒店电脑管理．
●团体管理 完成对团体入住的登记或团体增加团员等操作
●房态管理 可选择按楼层、房态或房类显示当前的所有房间的状态，房间状态包括吉房、住房、脏房、坏房、配房和锁房．
●客人查询 可按房号、客人姓名、团体编号、身份证号、客人类型、客人国籍、客房类型、抵店日期、离店日期等条件组合查询在住客人的简表及详细资料．
●统计及报表 统计的报表包括： 在住客人名单、计划离店名单、 实际离店名单、 当天入住客人、 常住客人报表、 特殊客人名单、特殊服务清单、职员用房报表、客人来源分析、客人类型分析、 房租类型分析、 房租差异报表、转房客人报表、可用客房报表
●操作员重登记
▲前台收银
客人账务分为房账和客账，方便的同住客人账务处理、团队账务处理和转账处理，每发生一次操作需输入操作员密码，防止账务有误，且每一笔账有据可查，支持多种付款方式．
●费用：计入一笔费用及相应金额；
●付款：付一笔钱，提供付款、退款、金额转账、押金处理、信用限额处理功能．金额转账中，可设定转账入房账还是客账，转多少金额．
●转账：转费用，可设定转账入房账还是客账，转哪几笔费用．
●账目更改：对输错的账目进行更改，并注明原因．
●账务调整：对已夜审的账务进行更改，并注明原因．
●账单查询打印：可重打已离店客人账单、历史客账单，记录账单打印次数，防目作弊．
●团队账务处理：可按设定的团队支付说明自动结账，分清团队总账和团员账．
●客人押金处理：预订客人直接入押金处理，关在其预订单上显示出来，登记客人交押金或付款后，在登记单上显示出来，可设定开通ＩＤＤ功能．
商务管理系统
商务管理系统包括电话管理、票务管理、传真管理和文书编辑排版四大功能；
●电话管理
●票务管理
●传真管理
●文书编辑排版
电话自动计费系统
本电话自动计费管理系统适用于多种电话程控交换机，能在不干扰交换机正常使用的基础上，增加通讯系统和前台电脑系统接收交换机的所有话单，即自动过账；具有完善的自动计费、结账、管理、统计汇总及查询功能；能打印出定期统计报表及各种分类报表。
●程控交换机类型 : 可以设置文件话单参数、串口参数和并口参数。
●电话费率设定：对电话基本费率设置。
●半价设置：可设置半价星期、半价时间及半价节日等。
●附加费设置：可对计费中的服务费率、地区代办费等附加费进行设置。
●用户类型：根据不同的电话计费方式，将酒店用户分类。
●设置分机：设置酒店内各分机的号码，包括分机所在楼层、房号及其使用者的用户类型。
●电话类型设置：根据被叫号码的不同种类，将酒店所打的电话分类。
●部门代码设置：对酒店内部各部门代码及名称的维护。
●查询话单：可分别按日期时间查询、按主叫电话号码查询、按被叫电话号码查询、按电话种类查询、综合查询等多种方式查询相应的话单。
●统计报表：可按时间将报表分成日报表、月报表、年报表。在每一时间段内，又可根据用户需要生成某一分机号（主叫号）或所有分机号的电话流水账及汇总表，还可生成某一种用户类型或酒店内部某一部门的电话流水账及汇总表等。
●数据维护：可以完成数据备份、数据恢复、数据删除等功能。
营业收银系统
●多市别经营 同一台号不同市别不同收费标准，包括不同的最低消费，不同的台费和不同的加收率；同一收费项目不同市别不同的单价、不同的折扣方式与不同的加收服务费方式；不同市别不同的帐单计算方法等。
●预订处理 对客人订餐及宴会预订情况的处理，即时生成预订单，以便相关部门做好准备接待工作。
●帐单开单 即时开设帐单记录点菜情况，并具有增加、取消、修改和查询等功能，另外帐单上记录服务员号、台号、人数等信息，以强调责任制或方便管理和统计数据。一台可开多张帐单（即搭台开单），尤其适合早茶营业。
●帐单查询 可按未结帐单、已结帐单、并单帐单、作废帐单、退卡帐单等分类查询某一天的某一市别或全天的流水帐单，并可分类打印报表。
●帐单点菜 提供灵活的菜单对照表，只需收银员熟记项目分类号码便可快速查找出该类别的详细项目明细代码，十分方便输入。
●帐单折扣 支持灵活多变的折扣方式，每一消费项目都可设置是否可折扣，可按营业部门设置不同的折扣额，对特殊客人可直接操作全单折。
●帐单结帐 多币别与多方式的结帐，可指定某贵宾签单或挂帐到某公司，若与酒店前台收银连网更可实现自动转帐到指定的房号。
●帐单退卡 在征得管理人员的许可下，可将某帐单作退卡处理。
●帐单作废 结帐错误的帐单，可作废并自动生成对应的新帐单，打印账单时注明＂重打＂字样和重打帐单，以便核数和查询。
●帐单分拆 根据客人的要求，将一张帐单分成若干张帐单。
●帐单合并 根据客人需求，将若干帐单合并到一张单上结帐。
●帐单打印 将帐单从打印机输出，并提供了打印次数记录功能，即同一张帐单打印了多少次都作好记录，减少收银因粗心造成的浪费。
●班结报表 一班结束需移交工作时，收银员所做的帐务总结。
●日结报表 餐厅一天的营业完成之后，对各种营业数据的统计。
●月结报表 统计某一月内的营业总额。
●成本核算 根据输入的开始日期与结束日期，统计某段日期内商品的销售情况，并可根据设置好的成本项目统计出成本商品数目。
●部门核算 按营业部门统计某段日期内的营业额，并以图表方式进行对比，以便进行部门独立核算。
●签单挂帐设置 设置可以签单的贵宾名单或可挂帐的公司名单。
●挂帐结帐 可列出某公司或某贵宾所有的挂帐帐单，并可进行部分结算或全部结算。
●操作跟踪 系统强大的操作跟踪功能，包括每一操作员的登录系统和对系统资料的更改等跟踪。
●操作帮助 提供按系统主题及关键词索引的详细帮助说明。
●个性化界面 操作员可从系统提供的几十幅背景画中选出自己喜好的一幅作为背景。
五星酒店后台系统
人事工资管理系统
人事档案管理主要是完成建立员工档案（在职员工、历史员工、应聘员工），并可附上员工相片，定期统计人事变动报表、部门花名册等等；
设置工资项目，根据用户的工资制度设置工资结构和工资项目之间的计算公式；
自定义工资输出资料的内容和输出方式；
进行工资发放，可以输出各类工资发放表、工资发放单，并可以输出银行要求的工资文件，实现银行代发工资，进行工资汇总，并进行费用的分配．
财务管理系统
▲凭证管理
●会计科目管理 按照资产负债表内容设置科目代码，有增加、修改、删除、打印、查询功能，代码采用三级制．
●凭证管理 有凭证输入、修改、确定、打印、查询功能，修改功能由经理级管理，查询功能指输入凭证号显示相应的凭证内容．
●账簿记载 凭证资料输入后，可按会计科目列入流水账，分三栏式及多栏式记录，并设置现金及银行日记账．
●凭证查询 收银查询：包括桑拿、演艺中心、保龄等各部门的收银查询； 核数查询：查询核数营收表并过账； 仓库查询：查询仓库每日物料（食品）进出数量金额； 工资查询：查询人事工资核数情况．
●报表统计及打印 统计的报表包括： 负债表、损益表、成本控制表、公司营业收入明细表、营业收入对比分析表、工资福利明细表、管理费用明细表、营业费用明细表、公司财产明细表、应收应付明细账、财务费用明细表、餐饮成本月度报表
▲固定资产管理
设置固定资产卡片项目和固定资产卡片格式；
固定资产分类及设置固定资产类别档案；
自定义固定资产输出资料的内容和输出方式；
管理固定资产卡片，对固定资产进行卡片式管理，输出分类别＋部门的固定资产卡片，选定条件下的固定资产明细台账，并可根据用户自定义的条件，输出固定资产清单和固定资产汇总表．
管理固定资产增减变动的情况，对固定资产的更动情况进行管理，更新固定资产卡片，输出各类变动情况．并由固定资产卡片，可查询到任何一个固定资产历年来的变支情况，自动计提固定资产折旧，每月自动计算固定资产折旧和计算固定资产净值，并可进行折旧费用分配，输出折旧计算表．
▲财务分析
●比较分析 比较分析是将企业连续期的相关财务数据进行比较，以揭示其账务状况和营业情况增减变化的性质及趋向，因此，在比较分析中提供的比较分析表就是来处理和汇总各种财务数据的功能，以达到企业对财务管理上的需要．
●趋势分析 趋势分析主要是根据用户提供的数据设置，用直方图和折线图绘出相关的趋势分析图，以达到能提示其财务状况和营业情况增减变化趋向的逼真效果，其特点是形象和直观，容易理解．
●比率分析 比率分析是对一个会计主体某一经营期间内的有关财务数据互为比较，得出它们的比率，以说明各财务数据之间的相互关系，从而帮助财务信息的使用者据以评价企业的财务状况和发现经营中存在的问题．
●构成分析 构成分析表明了各财务项目的构成情况，在本功能中我们将两个时期的结构分析结果相比较，这样更容易发现问题所在，如某一项目的百分比在某一年内突然变动（增加或减少），这便需要引起管理当局的注意．
仓库管理系统
共分为总仓与工程部仓两个仓库管理．
库存商品管理和核算，提供进价和售价两种核算方式，并提供加权平均法，先进选出法、后进先出法、分批认定法等多种存货计价方式．对仓库进行入库、出库、直拨记录．商品入库业务管理及会计核算，按购货业务资料内容，生成购货记账凭证，处理增值税进项业务，登记商品库存账簿，销售业务管理，处理增值税销项业务，自动进行销售成本结转，完成有关销售业务的核算，输出各类资料，如收发存汇总表、商品进销差价表、业务日报表等资料．
总经理查询系统
●在住客人资料查询 可根据房号、姓名、抵店日期、入住状态和账号组合条件查询满足条件的在住客人简要资料及详细资料．
●客源分析 可由输入分析日期范围及要分析的客源名称及分析类别生成相应的分析折线、直方、圆饼等各类ＷＩＮＤＯＷＳ图形报表．
●历史客人资料查询 可根据房号、姓名、抵店日期、入住状态和账号组合条件查询满足条件的历史客人简要资料及详细资料．
●国籍分析 可由输入分析日期范围及要分析的国籍名称及分析类别生成相应的分析折线、直方、圆饼等各类ＷＩＮＤＯＷＳ图形报表．
●实时房态显示 可按要求实时统计并显示全部或某种房类的房态，客房出租数，出租率，吉房数，吉房率等．
●房价表显示 可根据房类出租的情况实时生成房价矩阵表．
●房间出租预测 自动预测从开始日期起一个月的房间出租情况，并可打印生成预测图表．
●各部门营业收入查询 可实时查询和分析营业收入情况．
●部门编制查询 可随时查询部门编制情况．
●员工基本资料查询 可随时查询员工基本资料及详细资料．

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