豆芽的生长过程观察日记-2020年

老师为了培养我们的观察能力，布置我们写一篇观察“豆芽生长过程”的日记。1号早晨，奶奶给我抓了一把黄豆，然后放在一个碗里倒了一些水，让黄豆浸泡在水里。这样我就开始了第一天的观察，我发现黄豆长得椭圆形的，它的颜色是淡黄色的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢。

黄豆芽生长第一天

黄豆开始发芽了(如下图) ，可以闻到没有发芽的黄豆发出了像腐乳一样的臭味。刚发出的芽叫做"胚根”，胚根末端尖尖的部分叫做下胚轴(妈妈说的，我可不懂这些)。胚根向下生长，好像在吸收水分。妈妈帮我找了一块布，用水淋湿攥干水分，盖在黄豆芽上面，妈妈说早中晚，一天三次换水，期间可以往布上喷点水！碗里不能沾油，因为那样豆芽会腐烂！豆芽生长第二天！瞧，长出0.5厘米长的小芽了！

黄豆芽生长第二天

这是豆芽生长的第三天，小嫩芽长出1厘米长了，心里有点小激动！好神奇，用水泡泡黄豆竟然就可以发芽！

黄豆芽生长第3天

图片发自简书App

这是几颗长的慢的豆芽，我挑出来

黄豆芽生长第四天

刚才提到要在碗里铺上一块湿布，这是为什么呢?我们查阅了资料，才知道，因为屋里温度高，湿布可以保持豆芽的水分不会蒸发得太快，这样豆芽就不会.干死。为了让豆芽表面保留-定的水分,妈妈还告诉我每天两次给豆芽表面喷少量的水，湿布也要重新弄湿再铺上去。后来证明这种方法可以让豆芽长得飞快!

黄豆芽生长第5天

我很惊讶豆芽生长的速度！那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。妈妈说：再过一到二天，豆芽还会长的更长，豆芽的芽上还会长出“胡须”！黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。豆芽菜这么多的好处，以后我也要多吃豆芽！

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