文旅农康展新貌，雷山乡村更振兴
媒体团参观白岩村民宿群
春和景明，万物复苏。3月25日，央媒采访团应邀来到贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县，在丹江镇、西江镇、望丰乡等地，在采访中，深刻感受雷山推进民族文化、乡村旅游、山地农业、生态康养产业融合发展，助力乡村振兴的优秀成果。
白岩村风光一角
梯田托起的最美村庄——白岩村，依托优厚的资源优势，通过发展民宿带动乡村文化旅游发展的成功做法，以“政府＋社会＋合作社＋贫困户”发展模式，大力推进“乡村旅游+”产业扶贫，打造了集休闲度假、亲子出游、户外乡村体验于一体的综合型“牧云涧”精品民宿项目。2020年以来，白岩村年均接待游客达3600人次以上，经营收入达到100余万元。
游客品尝乌东酒产品
3月的乌东村正是云雾缭绕的季节。在沁人心脾的云雾中，近年来，乌东村依托独特的自然资源优势，成立专业合作社，与旅游企业合作，开发乡村民宿+农耕体验+山水观光+亲子互动等系列旅游产品，同时，乌东村大力发展特色产业，深挖苗族稻作文化，打造稻作消费新业态，建成雷山县乌东苗稻酒坊，年产各类米酒3万斤。此外，乌东村还建有养猪场、养羊场以及高山冷凉蔬菜基地、折耳根种植基地等，不断壮大村集体经济。
望丰乡党委书记曹定举（右一)介绍茶叶品种
高山云雾出好茶，在望丰乡五星村满天星茶场，记者深入了解了雷山茶叶发展情况。截至目前，全县茶园面积达16.3万亩，其中可采摘面积13.78万亩，茶叶产业覆盖全县8乡（镇）132个村，全县涉茶茶农达1.7万户7.8万余人。
苗家阿妹采茶中
雷山县农业农村局副局长毛正祥向记者介绍，雷山县积极推进数字乡村建设，助推茶产业发展，去年投入800余万元实施的数字化茶园示范基地建设项目，已经发展到1000余亩，配套开发的数字溯源软件，为全县茶园管理数字化管理提供了科技支撑。雷山县在智慧茶园建设，农业大数据系统建设上作积极探索，引进了天景嘉懿（贵州）科技发展有限公司，建设数字农云展示中心。
天景嘉懿董事长兰文彦（左一)介绍数字化管理云平台
天景嘉懿董事长兰文彦向记者介绍，公司正积极配合雷山县深入实施数字乡村发展行动，探索科技和数字赋能，2022年投入800余万元建设了数字化千亩茶园示范基地，配套开发了数字溯源软件、农业大数据系统和数字农云展示中心，让政府、茶农、专家、百姓都能心中有数，让监管、生产、指导、消费都能有据可依。在公司的数字化管理云平台，董事长兰文彦现场演示了对茶园的实时监测情况。兰文彦说，农技专家通过网络可以直观判断当下茶园里的生态状况，设在茶园的数据采集点还能实时传送温湿度、风向及土壤营养情况，可以对茶农随时进行技术指导，数字化管理还能让消费者对每一份茶叶进行溯源追踪，让雷山茶叶的品质更有保障。
雷山银球茶产品
作为雷山茶的代表——“雷山银球茶”，更让记者感受到，雷山县不仅在茶叶品质上严格要求，在加工技艺上也有独到之处。雷山县毛克翕茶业有限公司独创的雷山银球茶，甄选高负氧离子的雷公山国家级自然保护区腹地生态茶园的优质鲜叶为原料，采摘一芽一叶、一芽二叶初展的优质茶青为原料，通过特有工序精制而成。泡后汤色翠绿明亮、叶芽嫩匀、完整鲜活、栗香回甘。
现在，雷山银球茶已经被评为国家地理标志产品，由此也带动了当地的茶产业的发展。
雷山县乡村振兴局局长祖丕波（左二）与村民交流
雷山县乡村振兴局局长祖丕波介绍，群众在家门口可以实现“三次就业，三次获益”：茶叶种植、茶园管护算是第一次就业；在鲜叶采摘阶段，由各乡镇（街道）根据茶园需求组织劳动力集中采摘，这些劳力也包括移民搬迁到县城的建档立卡脱贫户，每天采摘鲜叶的收入有100-300元。村级初级茶叶加工厂的劳务需求，也能为群众提供就业机会；在农闲期间还可以到茶企从事制茶、包装、拣梗、销售等工作，实现第三次就业。
另外，雷山县推动企业与农户签订茶青兜底收购协议，实行年底分红机制，依据签约农户当年提供的茶青量反哺给农户，确保群众长期稳定受益。他们还积极与淘宝、京东、网易严选、苏宁云商、抖音等知名电商平台合作，大力开展网络直播带货。祖丕波说，去年通过阿里的芭芭农场换购活动销售绿茶近15万单160多万元，通过头部主播直播带货销售银球茶4万多单130多万元，通过参加爱心助农活动，销售茶叶1万多单近30万元。
西江千户苗寨演出现场
看西江知天下苗寨。悠久的历史和深厚的文化底蕴，让西江千户苗寨名扬四海，吸引数以百万的中外游客到访，成为体验中国苗俗的首选之地。在西江千户苗寨美丽西江剧场，观众不仅可以观赏独居特色的民族歌舞文化，还能品尝风味俱佳的农特产品。通过当地旅游和农产的结合，带动了乡村振兴发展，旅游兴农也独具特色。
数字化管理云平台展示中心
据雷山县副县长张建明介绍，近年来，雷山县立足茶叶、天麻、食用菌、稻米等特色山地农业资源优势和产业布局，按照“建链、强链、补链、延链”四链同构思路，精心谋划集“种植、生产、科研、展销、旅游、康养、体验”为一体的“茶麻菇稻”农文旅融合现代农业产业园项目。目前，园区内现有企业30家，新增落地投资1.68亿元。
乌东村民宿内景
雷山县正加大招商引资力度，围绕文化、生态、旅游，全面打造百亿级产业集群，即着力打造民宿客栈产业集群，以西江千户苗寨景区为核心，环雷公山传统村落及特色民族村寨新建和改造100个以上精品民宿，打造雷公山“生态山居”民宿品牌和产业集群，力争到2025年除西江千户苗寨外，民宿客栈产业集群年产值达10亿元以上。
天麻农产品展示
着力打造民族中医药产业集群，依托雷公山道地中药材资源和生物多样性优势，加快苗药植物园建设，建设一批高质量良种繁育保障基地和规模化标准化中药材种植基地，重点发展天麻产业，加快推进天麻粉、天麻茶等初、深加工系列产品和“药食同源”产品开发，力争到2025年中药材产业集群年产值达3亿元以上。
茶叶产品展示
着力打造生态茶产业集群，制定雷山茶叶标准化体系，实施一批茶叶标准化厂房、特色茶园茶工旅小区、低产茶园提质增效、银球茶园区茶文旅融合等项目，大力研发茶衍生品等“旅游必购商品”，全力推动“黔货出山”，力争到2025年实现茶产业综合产值达15亿元。
农特产品展示
着力打造预制菜产业集群，加大雷山天麻“药食同源”试点建设和“乌杆天麻+”、“鱼酱酸+”等系列产品研发，建立“中央厨房”预制菜标准化供应机制，让预制菜配送成为西江景区餐饮新形式，力争到2025年预制菜产值达3亿元。
菌类产品展示
着力打造生态产品产业集群，依托山泉水饮品产业园区，实施雷公山山泉水品牌打造行动，大力发展天麻饮品、茶饮料、功能性饮料等水衍生品产业，力争到2025年产值达5亿元；依托县内食用菌产业园，实施菌种提升行动，打造食用菌产业重镇，力争到2025年产值达1亿元；依托县内米酒产业园区，实施雷山米酒提升行动，打造米酒“工文旅”园区，建立“企业+专业村+家庭作坊”的米酒产业发展机制，力争到2025年米酒产业整合产值达3亿元。
苗族刺绣
着力建设民族工艺品产业集群，在西江镇干荣山水西江区域打造银饰非遗一条街和非遗体验、培训基地，深入挖掘苗族银饰、刺绣等产品的商业价值，用好国家工艺美术大师、国家级传承人品牌价值开发一批符合市场审美、满足消费需求的商品，力争到2025年产值达10亿元。
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