【渝粤教育】国家开放大学2018年春季 0471-21T畜牧学参考试题

科目编号：[0471] 座位号
2017-2018学年度第二学期期末考试
畜牧学试题
2017年 12 月

一、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共计15分）
1.限制性氨基酸

2．短期优饲

3．顶体反应

4．初情期（母畜）

5.品种

二、填空题（本大题共10小题，每空1分，共计30分）
1.脂溶性维生素主要有、、、四种。
2.根据饲料的营养特性将饲料分为、、、、、矿物质饲料、维生素饲料和饲料添加剂8大类。
3.动物细胞由、和三部分组成。
4.动物对养分的需要包括和生产需要。
5.反刍动物有四个胃，即、、和。
6.构成蛋白质的基本单位是。
7.卵子的主要结构包括、、、卵黄和卵核等部分。
8.我国从国外引入的猪的品种主要有、、和。
9.母猪的发情周期一般为天。
10.人工孵化的条件有湿度、、、和。

三、选择题（本大题共10小题，每小题2分，共计20分）
（★请考生务必将答案填入到下面对应序号的答题框中★）

成年非生长单胃动物不能自身合成，必须从饲料中摄取的氨基酸是（）
A. 赖氨酸 B.甘氨酸 C.丙氨酸 D.谷氨酸
当饲料中维生素B2缺乏时雏鸡会出现（）
A.视觉障碍 B.多发性神经炎 C.佝偻病 D. 趾爪向内蜷曲
下列属于常量元素的是（）
A.铁、铜 B.硫、磷 C. 铜、钴、锌 D.钾、碘
马铃薯属于国际饲料分类法中的（）
A.粗饲料 B.蛋白质饲料 C.能量饲料 D.维生素饲料
碳水化合物包括（）
A.纤维素、半纤维素和木质素 B.淀粉、双糖、单糖 C.淀粉和纤维素 D.无氮浸出物和粗纤维
牛的妊娠期为（）天
A.240天 B.260天 C.280天 D.300天
母畜妊娠的维持主要依靠（）
A.促卵泡素 B.促黄体素 C.孕激素 D.雌激素
初乳中含有（）可以增强仔猪的抗病能力。
A.乳糖 B.免疫球蛋白 C.脂肪 D.美盐
鸡胚发育的适宜温度是（）
A.37-39℃ B.36-36.5℃ C.40-40.5℃ D. 36-37℃
繁殖率最高的猪品种为（）
A.太湖猪 B.长白猪 C.杜洛克 D.荣昌猪

四、简答题（本大题共2小题，每小题10分，共计20分）

简述碳水化合物的营养作用。

2.什么是同步发情，其特点是什么？

五、论述题（本大题共1小题，每小题15分，共计15分）

试述家畜妊娠时的营养需要。

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