时间:2018年10月27日至2019年1月4日
地点:电子科技大学清水河校区
调研人员:姚逸飞 、张博宇、谷钊溯、张蒙爱、李泽琳
分析:
本次的调研调查了电子科技大学清水河大一至大四共185名同学关于用餐吃食堂和吃外卖的情况。诣在找到同学们对于食堂或者外卖喜爱的原因。
在初步的调查中,我们发现喜爱外卖和喜爱食堂的人数大致相同。且喜爱食堂的原因大多为便宜,而喜爱外卖的原因是外卖可以送货上门,且好吃。
但是,后来的调查中我们发现课程也能影响同学们对外卖和食堂的选择。在调查的后期,我们发现选择外卖的人数明显多于食堂。
结论:
在课程比较紧凑的时候,同学们的作息较为规律,是否送货上门并不是影响选择食堂或外卖的主要原因。此时主要是价格和口味影响了食堂和外卖的选择。
在后期课程较为宽松的时候,大多数同学作息变得不规律,这时,外卖送货上门的优势凸显出来,同学们选择吃外卖的人数显著增加。价钱不再是主要因素。
补充:
为何食堂的外卖服务始终不火?
虽然食堂送外卖与其他外卖一样也是送到楼下,但是由于价格相近且口味与外卖差距较大导致食堂外卖的性价比并不高。再加上一些美团外卖的店家已经开始雇佣学生送餐到门口进一步增强了校外店家在外卖方面的竞争力,食堂的外卖处于一种听起来不错但是几乎没人用的尴尬境地。因此,做上述分析的时候,食堂还是定义为传统的食堂,没有考虑食堂外卖的影响。

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