全球旅游规划和预订平台猫途鹰(TripAdvisor)公布了2019年“旅行者之选”全球餐厅榜单。入选餐厅基于一整年内来自猫途鹰(TripAdvisor)的点评，且获得了全球食客给予的高分和赞誉。

本年度榜单是“旅行者之选” 全球餐厅榜单连续发布的第八年，全球共584家餐厅入选，榜单涵盖三个类别，包括高级餐厅、日常餐厅（部分市场）和休闲快餐餐厅（美国市场）。“高级餐厅”通常拥有适合特别场合的高档环境，很多餐厅由获奖名厨经营；“日常餐厅”适合家人朋友聚会或值得向他人推荐且价格适中；而休闲快餐厅提供快速高品质食物，通常不设餐桌服务。

“旅行者之选”获奖餐厅是基于猫途鹰(TripAdvisor)网站和App上全球上亿旅行者在过去12个月内针对全球餐厅提交的评分、点评内容与数量等综合计算而来，客观反映了世界各地各餐厅在全球旅行者中的受欢迎程度。在全球高级餐厅榜单中，来自中国北京的TRB Hutong餐厅首次登陆榜首，同时它也成第一家来自亚洲获此桂冠的餐厅。

榜单速览

• 中国北京、上海、香港、澳门的餐饮文化浓郁：来自四地的餐厅组成中国“高级餐厅”和“日常餐厅”榜单；

• 亚洲高级餐厅榜单中，印度获奖餐厅最多；全球高级餐厅榜单中，法国和英国各有三家入选。

全球最佳高级餐厅—TRB Hutong餐厅（北京）

TRB Hutong餐厅 精选菜肴 “苹果鹅肝” （Apple Fole Gras）

2019年“旅行者之选”中国十佳高级餐厅：

1.  TRB Hutong（北京）2.  意味轩（上海浦东丽思卡尔顿酒店）（上海）3.  Cafe Gray（中国香港）4.  文华厅（中国香港）5.  Caprice (中环店) （中国香港）6.  Tosca意大利餐厅（中国香港）7.  Flair Rooftop（上海）8.  皇雀印度餐厅（中国澳门）9.  大堂酒廊（香港丽思卡尔顿酒店）（中国香港）10.  天龙轩（中国香港）

2019年“旅行者之选”中国十佳日常餐厅：

1.  四季民福烤鸭店（灯市口店）（北京）2.  上海花马天堂云南餐厅（高邮路店）（上海）3.  鼎泰丰（怡和街）（中国香港）4.  Bistecca Italian Steak House（中国香港）5.  花马天堂云南餐厅（外滩店）（上海）6.  Capo（中国香港）7.  巴黎人自助餐（中国澳门）8.  艾菲斯餐厅土耳其&地中海美食（上海）9.  名厨都汇（中国澳门）10.  美心皇宫（中国香港）

2019年“旅行者之选”亚洲前25最佳高级餐厅：

1.    TRB Hutong（中国，北京）2.    David's Kitchen（泰国，清迈）3.    Indian Accent（印度，新德里）4.    SKIRT（新加坡，圣淘沙岛）5.    分子料理酒吧（日本，东京）6.    Yakumi（菲律宾，帕拉纳克）7.    Seasonal Tastes（孟加拉国，达卡）8.    Le Normandie（泰国，曼谷）9.    伊势Sueyoshi（日本，东京）10. Peshawri（印度，阿格拉）11. Iketeru Restaurant（马来西亚，吉隆坡）12. 意味轩（上海浦东丽思卡尔顿酒店）（中国，上海）13. Dvar Indian Restaurant（印度，新德里）14. Kebabs & Kurries（印度，班加罗尔）15. Cafe Gray Deluxe（中国，香港）16. The Raj Pavilion（印度，班加罗尔）17. BLANCO par Mandif（印度尼西亚，巴厘岛）18. 文华厅（中国，香港）19. The District Grill Room and Bar（泰国，曼谷）20. 白秋（日本，东京）21. Kubu at Mandapa（印度尼西亚，巴厘岛）22. French Grill（越南，河内）23. Cafe des Amis Fine Dining（泰国，芭提雅）24. Alma By Juan Amador（新加坡）25. NARISAWA （日本，东京）

2019年“旅行者之选”全球前25最佳高级餐厅：

1.     TRB Hutong（中国，北京）2.     Epicure（法国，巴黎）3.     Ristorante Villa Crespi（意大利，奥尔塔圣朱利奥）4.     Restaurante Benazuza（墨西哥，坎昆）5.     The Jane（比利时，安特卫普）6.     LE BROUILLARTA（法国，圣尚德路斯）7.     David's Kitchen（泰国，清迈）8.     El Celler de Can Roca（西班牙，赫罗纳）9.     Aramburu（阿根廷，布宜诺斯艾利斯）10.  Adam’s（英国，伯明翰）11.  Martin Berasategui（西班牙，巴斯克）12.  La Colombe（南非，康士坦提亚）13.  Disfrutar（西班牙，巴塞罗那）14.  The  Black Swan at Oldstead（英国，约克郡）15.  Restaurant 360（克罗地亚，杜布罗夫尼克）16.  i Latina（阿根廷，布宜诺斯艾利斯）17.  Da Vittorio（意大利，贝加莫）18.  Indian Accent（印度，新德里）19.  Chez Bruno（法国，洛尔格）20.  L’Enclume（英国，卡特梅尔）21.  Daniel（美国，纽约）22.  Maido（秘鲁，利马）23.  The Grove（新西兰，奥克兰中心地区）24.  Astrid & Gaston（秘鲁，利马）25.  Uri Buri（以色列，阿克）

（美通社,2019年10月22日北京）

消息来源：猫途鹰(TripAdvisor)