脸红是因为缺乏乙醛分解酶导致的酒精中毒
脸红者酒量好？
喝酒脸红的人不容易醉，是否真的是酒量好？并非如此！酒精在人体内分解需要经过乙醇脱氢酶和乙醛分解酶的作用才能完成，脸红是因为乙醛分解酶的缺乏导致酒精的分解过程出现异常，大量的乙醛使皮肤变红，所以喝酒脸红实际上这是一种酒精中毒的表现。
女子不如男？
虽然喝酒的人群中男性比例大，好酒之人也是男性居多，造成了一种男性比女性酒量更大的假象。不过一项调查显示，女性的平均酒量为192ml，完爆男性的160ml，所以实际上根本不是男性比女性能喝，反而是巾帼不让须眉。
酒量能锻炼？
酒精在人体中的代谢过程需要乙醇脱氢酶和乙醛分解酶的参与，这两种酶的含量直接决定了酒量的多少，而每个人体内的酶含量都是固定的，不会因为多喝酒有所改变。所以，酒量是练不出来的。
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