9种蔬菜吃不对胜似砒霜
蔬菜中含有大量的维生素A、C、E等抗氧化成分,以及铁、锌、钙、镁等人体不可缺少的营养成分,但如果食用不当,反而对身体有害。
青色西红柿
未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质,食后口腔有苦涩感,会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。
烂姜
腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素,吃后能引起肝细胞中毒、变性,损害肝功等。
储藏过久的蔬菜
有些蔬菜如菠菜、莴苣、萝卜等含有硝酸盐物质,储藏过久,会发生腐烂变质,将硝酸盐还原成亚硝酸盐,从而引起头痛、腹痛、腹泻、呕吐等症状。
瓜籽带苦味的苦瓜
因其含有很多的苦瓜甙,食用后可引起头晕,腹痛等中毒症状。
久存的南瓜
其瓜瓤含有较高的糖量并进行无氧酵解,产生酒精,从而改变南瓜的性质,吃后很容易中毒。吃时最好去尽瓜瓤,并检查有无酒精味。
腌制不透的酸菜
腌制酸菜时,如果用盐不足,使得一部分细菌没有得到抑制,菜中的硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐,这种化学变化大多在腌制后一星期左右达到高峰。如此时食用,可能发生急性亚硝酸盐中毒。
病变的山芋
山芋储藏不当,特别是碰伤破口的地方,因黑斑病菌作用而引起病变。若误食而中毒轻者恶心呕吐、腹痛腹泻,重者则有体温升高、呼吸困难、肌肉震颤、瞳孔扩大等症状甚至引起死亡。
鲜黄花菜
含有一种无毒的秋水仙碱,被人体吸收后,转变为有毒的二氧秋水仙碱,可使人发生恶心、呕吐、腹痛等,重者便血尿血。
未煮熟的扁豆
含有凝集素和溶血素两种毒素。食用后会发生头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。
冬季蔬菜,菠菜排第一
冬季气候干燥,是便秘和痔疮的高发期,富含膳食纤维的菠菜就是最合适的蔬菜之选。由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,也被推崇为养颜佳品。到了岁末,不少职场人士开始忙于夜间加班,菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑就有重要的保护作用。
9种蔬菜吃不对胜似砒霜相关推荐
- 孕妇适合吃哪些蔬菜?这三种蔬菜很有营养
怀孕后,大多数孕妇都会关注饮食健康.每次在选择食物时,都会顾虑到腹中的宝宝,想选一些有益胎儿发育的食物. 由于蔬菜富含多种天然维生素.矿物质,对孕妇和胎儿都有益,成为了孕期常吃的食物,那适合孕期吃的蔬 ...
- 常吃几种蔬菜帮你年轻10岁
常吃这4种蔬菜,能有效防癌抗衰老,助你年轻10岁. 苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清心开胃的效果 1.苦瓜 苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱. 苦瓜的营养保健特点是:首 ...
- 几种蔬菜帮你降糖 血糖过高的人别错过
几种蔬菜帮你降糖 血糖过高的人别错过 2016-05-15 都市报道扩大版 血糖高不仅体现在老年人身上,很多年轻人也开始有这样的现象,如果处于长期高血糖的状态,人免疫力会下降,各种血管疾病.神经疾病也 ...
- 几种常吃却极没营养的日常食物
依据热量,我们把食物分成每天必须摄取的"绿灯食物".需限量摄取的"黄灯食物",以及只能偶尔摄取的"红灯食物". [size=small][b ...
- 2021上海燕窝、滋补品展浅谈中医对燕窝的研究:这6种情况吃燕窝,效果显著
2021上海燕窝.滋补品展浅谈中医对燕窝的研究:这6种情况吃燕窝,效果显著 2021世界燕窝展|上海滋补品展浅谈中医对燕窝的研究:这6种情况吃燕窝,效果显著~ 燕窝素有"东方珍品,稀世名药& ...
- 减脂期必看,13种怎么吃也不会胖的低热量食物
最具挑战性的饮食改变之一可能是减少卡路里摄入量,许多低热量食物会让你在两餐之间感到饥饿和不满足.然而,存在大量营养丰富且热量低的食物可以供你选择. 1.燕麦 燕麦可以成为您日常饮食的绝佳补充.它们不仅 ...
- 信念就是一种观念对不对_时间是一种不可逆,唯一的变化就是你自己
时间,有很多人都提到,时间的重要性及不可复制性. 在你明白"时间最值钱"以及"要用钱买时间"这两件事之后,你的做事效率就会不自觉地提高. 今天读到一本书,里面写 ...
- 九种人吃花生会加重病情
健康的饮食很重要,花生香脆可口.营养丰富.价格便宜,是男女老幼都喜欢的零食,但如果你属于以上九种的人,花生则对你有害无益. 1.胃溃疡.慢性胃炎.慢性肠炎患者: 此类患者多有慢性腹痛.腹泻或消化不良等 ...
- 信念就是一种观念对不对_有一种人,不张扬而坚定,不炫耀却可靠,那个就是知己...
在这个世上会有很多种感情:亲情.爱情.友情,还有一种友情之上,爱情之下的"知己情" 其中,爱情是彼此的吸引,友情是相互的帮助,而知己情,则是灵魂深处的陪伴. 知己,可能不是夫妻,可 ...
最新文章
- 湖北地区的一些主要DNS服务器
- 网页瀑布流效果实现的几种方式
- 机器人 陆梅东_上海乐高创客工作坊活动顺利举行
- C语言初始化错误怎么办,结构体变量的初始化错误
- python timeit class Timer()类 timeit(string, string) repeat(string, string) default_timer() 耗时检测 执行速度
- SpringBoot使用jasypt加解密密码
- hp-ux ftp启动_您可以做12项免费的事情来快速启动UX设计事业
- 【tool】将虚拟机从 VMware workstation 转到 vsphere
- log4j mysql_log4j写入mysql数据库 | 学步园
- wap2010计算机考点,2010年全国计算机二级Access上机考试考点总结
- 基于机器学习中KNN算法的车牌字符识别
- 【路径规划】局部路径规划算法——B样条曲线法(含python实现)
- YankNote 笔记软件比 Sublime 好用吗
- Sequel pro 连接mysql 报MySQL said: Authentication plugin 'caching_sha2_password' cannot be loaded...
- Hive文件格式(表stored as 的五种类型)
- perl use和require的用法
- 怎样区分S50卡和S70卡-----通过判断SAK值
- Android渠道包测试方案
- Python遇见机器学习 ---- 逻辑回归 Logistic Regression
- 信用卡透支忘还钱怎么办?