国际农产品交易模式 东亚模式对话国际农民丰收节贸易会
国际农产品交易模式 东亚模式对话国际农民丰收节贸易会
新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 经信研究 国研智库 国情讲坛 哲商对话 万权采编:“所谓国际农产品交易的东亚模式即以小规模农户经营和农民合作组织为基础,以批发市场拍卖为中心的农产品市场体系。”谋定研究:对话功能性农业·农业大健康大会(国际)农民丰收节贸易会,全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军研读表明,在这个体系中批发市场在生鲜农产品流通中居主导地位。
万祥军说:“东亚地区国家的特点是人多地少,以家庭为单位的小规模农业生产方式占主导。”他表明:随着市场开放和农产品进出口贸易自由化,它们的农产品流通,形成了以批发市场为枢纽,以专业门店、连锁超市、社区农贸市场等为零售终端,与电子商务、物流配送相结合的市场体系。
同时当地政府高度重视扶持农贸市场建设。为了稳定农业、稳定农民,政府当局均强调农贸市场的公益性,把扶持建设农贸市场,作为促进农产品生产和流通的合理化、保障国民生活安定的重要措施。另外一个特点是农民合作组织是农户联接农贸市场重要桥梁和纽带。
无论日本、韩国或台湾地区,在农产品流通中,以农协、农会、农民产销班为代表的农民合作组织的作用都十分突出。一方面在产地将农户的产品集中起来,进行分选、包装和标识,大部分送到农贸市场委托批发商拍卖销售,一部分由农协自行统一加工、冷藏保鲜和销售。在东亚国家中以日本的农业物流模式具有较强的代表性。
日本农业物流
具备完善的基础设施
完善的基础设施是日本农业物流快速发展的基础所在。因为农产品的物流对运输的速度和条件要求很高,尤其是一些鲜活农产品需要在短时间内达到销售地点。而这些特性要求物流配送的时效性要求较高,尽量减少农产品在途时间。日本政府非常重视农产品物流基础设施的建设,在全国范围内开展的高速公路网、新干线铁路运输网、航空枢纽港建设极大地升了物流基础设施水平,并建立了不同等级的农产品流通加工中心、农产品集散中心。
日本对农产品批发市场的开设实行严格的审批制度,必须根据《批发市场法》及相关规定建设完善的配套设施,对于开设主体也有明确的要求。发达的水、陆、空综合运输网络为农产品和农业生产资料的流通提供了坚强的硬件支撑,现代化的加工厂、预冷库、冷藏库、冷链物流运输设备一应俱全。
日本农业物流
实现了高效的智能化操作
现代化物流体系提升物流效率的重要措施就是减少一些不必要的环节。而要在保证物流质量的前提下减少物流环节就必须采用先进的物流设备,将费时费力的人工操作环节用先进的机械设备来代替。日本是劳动力相对短缺的国家,且机械制造技术较为发达,所以非常重视节约劳动力技术的开发应用。日本农业物流中,投入了大量的资金用于物流环节的智能化改革,运用大数据、物联网、GPRS等技术,融入机械操作的环节,实现了机械的智能化改革。
如在农业物流领域用螺旋式输送机代替人工装卸,机器人自动包装机代替手工包装等,这些智能化机械的改革不仅能够大大提升工作效率,同时也能增强包装装卸的规范化,是现代农业物流体系建立的必然选择。
日本农业物流
的信息服务水平较高
现代信息技术已经渗入日本国民经济的各行各业,在提升生产经营效率和管理效率方面发挥着十分重要的作用。信息技术的广泛应用,促进了物流、商流和信息流的分离,三者的协同作用大大提高了流通效率。日本也非常重视信息技术在农业物流中的应用。在农业物流领域,日本政府积极组织相关机构开发综合性农业经营支持系统,这一系统整合了卫星遥感技术、信息传输技术,以及GPS定位系统等先进信息技术,这些信息技术在农业物流和农业生产中均发挥着十分重要的作用。
同时,还积极推行电子交易、自动订货系统(EOS)等,促进农业物流的信息网络化。现代化的物流信息系统为日本农业物流的发展提供了强有力的软件支撑。
农协在日本农业
物流发展中的作用突出
日本农协在日本农业经济中的地位和作用十分突出。日本农协的覆盖面较广,在日本农村社会有着较强的影响力。据调查,90%以上的日本农户加入了农协组织,日本农协以其完善的管理和强大的协调功能,将分散的农户凝聚成一个强大的团体,已经发展成为规模最大、群众基础最好的农业合作组织,也是国内最大的农产品供应组织和农业生产资料需求方。
农协本身建立了一套较为完备的物流体系,在全国范围内建立了多个设施完善的农产品集散中心,有先进的保鲜、加工、包装、运输技术设备。货源来自于农协内部的成员,并采取预约订货、直销的方式销售农产品和农业生产资料。农协还建立了产品质量追溯体系,能够保证所提供商品的质量,还能为内部成员销售农产品或购买农业生产资料提供资金支持。
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