世界鸭都的病态美食审美

近日南京公干，见当地吃食有：鸭血粉丝汤（其中有鸭血、鸭肝、鸭肠）、盐水鸭、樱桃鸭、桂花鸭。

经本人亲自鉴定之后，觉得还是北京全聚德的烤鸭来的过瘾，南京的盐水鸭有点太婉约了，端上来闻不到香气，吃到嘴里只有一点咸味，咀嚼到最后似乎才有一种鸭肉的鲜味回味出来。

以我一介IT民工的饮食观，鸭子有肉有油有皮，肯定要烤出来热腾腾吃才香嘛，这盐水鸭却白乎乎的作一盘凉菜上，让人有点不太能理解，也许这种病态性才是美食审美的最高境界。

夜游夫子庙，信步来到古老的红灯区秦淮河边，见一铺高高挂出了世界鸭都的招牌，令人不禁被雷倒了。

不过联想起最近的马鞍山要弄中国浴城、咸阳要建设中国足浴城，重庆已经抢先把美女作为城市名片了，这种很三俗的噱头还是好用的嘛！

世界鸡都在哪里呢，大概是在美国那个疯狂虐鸡的麦当劳养鸡场吧。

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